Тепловизионное обследование - энергоаудит.

За последние несколько лет тепловизионное обследование получило широкое применение в сфере строительства, и продолжает еще набирать обороты быстрым темпом. Стоимость тепловизоров снижается, что делает их доступными как для небольших организаций, так и для частных лиц. Тепловизоры используют во многих отраслях, а применение их в сфере строительной экспертизы значительно упрощает многие задачи, стоящие перед строительными экспертами. Принцип действия тепловизора основан на измерении температуры исследуемых поверхностей в инфракрасном излучении. Получаемые изображения - термограммы, наглядно показывают распределение и значение температуры по поверхности исследуемого объекта, где каждому значению температуры соответствует определенное цветовое изображение. Тепловизионное обследование достаточно интересный и безопасный процесс, а получаемые результаты наглядны и красочны. Обследование тепловизором относится к неразрушающим методам диагностики зданий и сооружений, что исключает необходимости вскрытия конструкций.

Что вы получите в результате проведения тепловизионного обследования(энергоаудита)?

Акт осмотра при обследовании	Термограммы с указанием выявленных дефектов и повреждений	Рекомендации по устранению дефектов и причину их образования	Заключение эксперта, включающее в себя вводную и исследовательскую части, выводы, фотоматериалы, термограммы.

Как происходит процесс обращение окончание тепловизионного обследования.

Вы звоните нашему менеджеру.	Специалисты выезжают на обьект	Выполняем обследование	Готовят отчет (2-3 дня)	Вы оплачиваете	Сделка завершена

Наши преимущества.

Быстро принимаем Ваши заявки	Профессиональные сотрудники и монтажные бригады	Опция быстрый выезд на объект	Опция быстрый выезд на объект 4. Обследование согласно СНиП

Какие виды обследования мы производим.

Выявляем дефектные места в несущих ограждающих конструкциях, где протекают значительные теплопотери	Выявляем мостики холода и места нагревания в ограждающих конструкция х	Выявляем разрывы и некачественные места в теплоизоляции зданий и сооружений	Выявляем продувание, промерзание и др. дефекты окон	Выявляем засор канализационных трубопроводов

Определяем точку росы конструкций здания	Определяем места прохождения скрытых инженерных коммуникаций, например теплого пола	Определяем места нагревания в электропроводке и техническое состояние изоляции	Проводим энергоаудит здания и сооружения

Стоимость услуг энергоаудита и тепловизионного обследования.

Выезд инженера сервисной службы в пределах малого бетонного кольца + 30руб. За каждый километр.	3000 руб.
Поиск места повреждения трубопроводов	от 3 000 руб.
Поиск места засора канализационной трубы	от 3 000 руб.
Поиск потенциального места образования грибка	от 3 000 руб.
Полное обследование жилых зданий (от 100 до 300 м2)	от 8 000 руб.
Полное обследование жилых зданий (от 300 до 500 м2)	от 12 000 руб.
Полное обследование жилых зданий (от 500 до 1000 м2)	от 20 000 руб.
Полное обследование жилых зданий (свыше 1000 м2)	от 35 000 руб.
Административные здания (от 100 до 1000 м2)	от 40 000 руб.
Административные здания (от 1000 до 10000 м2)	от 70 000 руб.
Обследование и диагностика системы отопления и котельного оборудования	от 2 000 руб.
Устранения засора	от 8 000 руб.

Многим отечественным предприятиям необходимо качественное проведение аудита и инспектирование инженерных конструкций на соответствие установленным требованиям. Как правило, своевременное выявление энергетических потерь благоприятно сказывается на общем экономическом состоянии разных организаций в России. Заказав профессиональную процедуру энергоаудита руководители компаний получают квалифицированный мониторинг и различные полезные рекомендации на будущее. Деловым людям часто требуется проектирование, надежный монтаж инновационных систем отопления, а также сервисное обслуживание эксплуатируемых устройств водоснабжения. Грамотно разработанный энергетический проект позволяет многочисленным потребителям внедрять эффективные способы энергопотребления на рабочих местах. По результатам энергетической проверки должным образом оформляются энергопаспорта и составляется специальный технический отчет энергоаудита. Осведомленные аудиторы определяют приоритетные направления практического энергосбережения и существенно уменьшают необоснованные затраты на потребление. Между тем заинтересованных клиентов обычно устраивают подготовленные предложения от уполномоченных сотрудников фирмы по текущей стоимости и осуществлению объективного обследования. При выполнении данного мероприятия исполнителям следует придерживаться законных российских нормативно-правовых актов.

Для того чтобы начать применять какие-то действия для устранения проблемы, сперва необходимо четко ее сформулировать. Первоочередная задача на пути оптимизации процесса энергопотребления — анализ возможной утечки энергии.

Существует два варианта решения этого вопроса:

Энергетическое обследование – это ревизия производства, распределения и использования энергетических ресурсов, выявление путей снижения нерациональных энергетических затрат и издержек на них, которое проводится специализированными органами по надзору государственного аппарата.

Энергоаудит является добровольным термографическим исследованием температуры с помощью специальных приборов и устройств. На нем подробно и остановимся.

Основными задачами энергоаудита являются

1. Определение уровня фактического потребления энергии;
2. Установление реальных размеров потерь энергии и резервов экономии;
3. Предоставление подробной информации о расходе энергоресурсов и эффективности их использования;
4. Разработка рекомендаций по решению проблемы энергопотерь, сокращению и улучшению энергосбережения.

Так как энергоаудит может проводиться в разную погоду, энергоаудитор может проводить аудит как внутри здания, так и снаружи, исходя из обстоятельств. Но так как обнаружить различие температур на внешней поверхности в ветреную погоду труднее, внутреннее исследование является более точным из-за отсутствия движения воздушных масс.

Что помогает выявить энергоаудит частного дома

1. Необходимость теплоизоляции в местах утечки тепла из помещения;
2. Определить правильность расположения электропроводки и трубопровода, их изоляции;
3. Проанализировать техническое состояние частного дома, энергетические потери в нем;
4. Анализ состояния работы кондиционеров и холодильного оборудования;
5. Слишком жаркие электрические соединения проводки или элементов в электросхемах

Раньше услуга энергоаудита в Украине была довольно дорогой, поэтому компании проводили аудит только крупных объектов, таких как: школы, детские сады и т.д.. Так же можно проводить энергоаудит частных домов, квартир, но в силу того, что цены были слишком завышены, владельцы жилой недвижимости просто не были в этом заинтересованы. Теперь стоимость такого энергоаудита может быть порядка 399 грн.

Компания «Адамсон» http://www.adamson.ua/ решила подойти к этому вопросу с максимальной эффективностью в комплексе:

• Дорогостоящие программы,
• Обучение ведущими специалистами Соединенных Штатов Америки,
• Передовое техническое оснащение из Германии.

Все вышеперечисленное позволило использовать актуальные способы проведения энергоаудита не только для производства, но и для жилых частных домов, причем сделав его максимально доступным. Вследствие приобретения максимально передового технического обеспечения, мы делаем ценовую политику лояльнее для потребителя, а рекомендации по сокращению энергопотерь формируются в самые короткие сроки – в течение трех дней Вы получаете итоги проделанной нами работы высокого уровня.

Специалисты компании «Адамсон» сертифицированы американским специализированным институтом BPI в США и Державним агентством з енергоефективності та енергозбереження в Украине, поэтому в своей работе руководствуются стандартами США, которые были адаптированы для нашего государства, а также своим опытом в этом деле. Все эти знания дают возможность достичь максимального результата и использовать программы, которые позволят сократить время формирования и предоставления результатов проверки.

Что дает проведение энергоаудита нашей компанией «Адамсон»

1. Повышение комфорта проживания;
2. Увеличение безопасности в доме;
3. Значительное снижение коммунальных платежей;
4. Доступная цена;
5. Проведение процедуры в кратчайшие сроки;
6. Бесплатный повторный энергоаудит после выполнения наших рекомендаций.

Подготовка к энергоаудиту

Перед началом процедуры энергоаудита владельцы частного дома должны подготовить жилое помещение, чтобы обеспечить максимальное обеспечение точных результатов: по возможности отодвинуть мебель от наружных стен и снять шторы. Лучших результатов при проведении аудита можно добиться, когда имеет место значительная разница между температурой внутри помещения и наружной температурой окружающей среды.

В странах, которые расположены ближе к северу, обычно энергоаудит проводится в холодный период года, а которые южнее – в летние месяцы, но с кондиционером. Также для нас важно услышать Ваши сомнения и подозрения относительно жилища, Ваши пожелания и возможный опыт в этом вопросе.

Выезд на жилой объект для проведения энергоаудита

Наш специалист обычно приезжает на объект рано утром, чтобы учесть правильную разницу перепадов температуры, которая обычно должна быть минимум 10 градусов. Если установлена аэродверь, то процедура становится необязательной. Аудит частного дома обычно длится около 4 часов (в зависимости от размера помещения), количества окон и дверей, и других факторов.

Что подлежит проверке

1. Эксплуатация здания;
2. Воздухообмен помещения;
3. Уровень влажности помещения;
4. Электрическая система жилой площади;
5. Ограждение здания
6. Системы отопления, вентиляции, водоснабжения, канализации, охлаждения;
7. Вентиляторы и насосы;
8. Освещение;
9. Наличие утечек газа;
10. Герметичность здания;
11. Осмотр кровли, анализ пароизоляции, правильность установки воздушного барьера.

После завершения энергоаудита

Для владельцев индивидуальных домов и коттеджей вопрос энергоэффективности их жилищ никогда не терял актуальности. Ведь в нашем отнюдь не мягком климате на отопление приходится расходовать немалые деньги – по сути, это один из самых затратных пунктов содержания частного дома.

Например, в московском регионе с не самыми суровыми зимами коттедж площадью 200 кв.м, оборудованный жидкотопливным котлом, за отопительный сезон (около 210 дней) расходует солярки минимум на 30-40 тысяч рублей. Примерно во столько же обойдется отопление углем или дровами – на просторах России осталось еще немало и таких домов. Модное нынче электрическое отопление обойдется еще дороже. Самое экономичное отопление – с помощью магистрального газа, но цена самого подключения может быть весьма внушительной.

Ближайшие годы нам обещают медленный рост цен на все энергоносители. Газ и электричество будут ежегодно дорожать на 10-15%. То есть траты “частников” на отопление будут только расти и “съедать” все большую часть доходов.

Понятно, что для снижения расходов на отопление необходимо большее внимание уделять теплосберегающим мерам. Но для этого нужно знать, через какие конкретно конструкции дома уходит тепло, как их надлежит утеплять, какие материалы и решения применять. Для решения этих вопросов разработаны методики энергоаудита, о которых мы расскажем в этой статье.

Предъявите ваш паспорт!

Прежде всего, обратимся к строительным нормативам. За последние годы отечественная законодательная база строительства претерпела весьма серьезные изменения. Так, в 2003 году были введены в действие новые СНиП 23-02-2003 “Тепловая защита зданий”, в соответствии с которыми проект любого здания должен включать в себя раздел “Энергоэффективность” и, как его составную часть, “Энергетический паспорт здания”. Упоминание о необходимости теплоэнергетического паспорта есть и в СНиП 31-02-2001 “Дома жилые одноквартирные”.

Энергетический паспорт содержит точную информацию о теплозащите дома и его энергопотреблении (эксплуатационной энергоемкости). Также он подтверждает соответствие реальных показателей энергетической эффективности нормативным значениям. В паспорте указывается категория энергетической эффективности дома, которая оценивается величиной потребляемой тепловой энергии на 1 кв. м площади.

Этот документ заполняется в три этапа: при разработке проекта дома, при приемке его в эксплуатацию, а также в процессе эксплуатации. Важным моментом является прописанная для паспорта необходимость проведения испытаний энергопотребления и тепловой защиты здания после годичного периода его эксплуатации (так называемый энергоаудит). По результатам испытаний, проводимых независимыми аккредитованными организациями, дому присваивается класс энергетической эффективности и даются рекомендации по повышению этого параметра.

Надо сказать, в Западной Европе владельцы частных домов уже оценили удобства энергетических паспортов, которые начали вводить в некоторых странах ЕС еще 10 лет назад. Сейчас принята единая форма энергетического паспорта, хотя не так давно в Германии, например, существовало более 30 видов этого документа.

С 2006 года специальной Директивой по энергетическим характеристикам зданий (Directive 2002/91/EC of the European Parliament and of the Council of 16 December 2002 on the energy performance of buildings) предписывается обязательность оформления для зданий больше 1000 кв. м. Для частных домовладельцев этот документ также очень желателен, особенно если недвижимость планируется продавать или сдавать в аренду. Стоит энергетический паспорт для “частника” менее 200 евро, а потенциальных выгод может принести немало. Так, улучая энергоэффективность дома (что отражается в паспорте), владелец не только экономит сотни евро в год на отопление, но и фактически повышает его рыночную стоимость.

Аудит тепла

Как уже отмечено, для полного заполнения энергетического паспорта дома не обойтись без энергоаудита. Он начинается со сбора исходных данных о состоянии теплоэнергетического хозяйства жилища. Необходимые исходные данные должны содержать теплотехнические характеристики стен, перекрытий, окон, дверей и пр. Поэтому выполняется обмер наружных поверхностей отапливаемой части здания, выделяются площади оконных проемов, устанавливается состав каждого наружного ограждения (толщина каждого слоя при многослойной конструкции, коэффициент теплопроводности материала) и рассчитывается его приведенное сопротивление теплопередаче.

Также собирается информация об инженерных системах здания и прочем энергопотребляющем оборудовании, устанавливаются тип системы отопления, номинальная и фактическая мощность котла, имеющиеся средства авторегулирования, схема подключения системы горячего водоснабжения.

При централизованной системе снабжения для системы горячего водоснабжения измеряются температура и давление воды в подающем трубопроводе на вводе в здание и температура воды в циркуляционных стояках секционных узлов перед подключением их к магистрали. Необходимо и изучение состояния внутреннего микроклимата в помещениях, то есть замер кратности воздухообмена, температуры и влажности.

В принципе, все эти данные можно найти в технической документации на объект – и, откровенно говоря, из недальновидных соображений экономии часто так и делается. Но точность таких данных будет невелика, соответственно, для повышения энергоэффективности они будут бесполезны.

Как было сказано выше, энергоаудит проводят независимые фирмы, получившие аккредитацию Минэнерго России. В последние годы благодаря тому, что потребность в исследованиях энергоэффективности возрастает, увеличивается и число региональных компаний, предлагающих такие услуги. В частности, из работающих в центрально-европейской части России можно выделить аудиторско-консалтинговую группу “СВ-Аудит” и энергоаудиторскую компанию “Техэксэрго”.

Лучше один раз увидеть…

Одним из универсальных методов, применяемых при энергоаудите зданий, является тепловизионная съемка. С помощью тепловизора - телекамеры, снимающей объект в инфракрасном излучении, - в реальном времени можно получить картину распределения температуры на поверхности объекта – с точностью до 0,1 o C. После компьютерной обработки данных оценивается общий температурный режим и делается вывод о плотности теплового потока через ограждающие конструкции. Также определяются места интенсивных теплопотерь - на экране прибора они выглядят как светящиеся участки. Обычно это стыки конструкций, окна, двери и т.п.

На основе результатов натурных исследований проводится оценка соответствия фактических значений теплоэнергетических показателей проектным и определяется фактическое сопротивление теплопередаче ограждения. Исходя из этих данных, выдаются рекомендации, как повысить теплозащиту конструкций и устранить выявленные дефекты. Например, можно рассчитать параметры дополнительного утепления в определенных зонах. Услуги по тепловизионному обследованию индивидуальных домов сейчас предлагает немало компаний. Они же помогают в оформлении энергетического паспорта, если это не было сделано раньше.

По словам специалистов таких специализированных компаний (например, питерские фирмы “Гарди Плюс” или лаборатория тепловидения ЗАО “ПКТИ”), владельцы частных домов достаточно часто заказывают обследование. В основном, потому что это отличный способ контроля качества выполнения строительных работ вообще и теплоизоляционных решений в частности, ведь все дефекты обнаруживаются при первом же взгляде “оком” тепловизора. Например, при исследовании штукатурных фасадных систем или окон будут заметны мостики холода, которые не только увеличат теплоемкость дома, но и уменьшат срок службы конструкций. Своевременное обнаружение таких дефектов сэкономит немало средств и нервов владельцу дома. Ведь имея заключение тепловизионного обследования, можно заставить недобросовестных подрядчиков устранить все недочеты.

Тепловизионная съемка постепенно становится обязательным методом определения теплозащиты для новых и реконструируемых зданий. Так, в соответствии с московскими и санкт-петербургскими региональными строительными нормами (соответственно, МГСН 8.01-00 и ТСН 13-316-2002 “Приемка и ввод в эксплуатацию законченных строительством объектов недвижимости”, при приемке здания государственной комиссией одним из обязательных документов является акттепловизионного обследования ограждающих конструкций. В дополнении к нему прилагается справка о результатах проверки качества теплоизоляции ограждающих конструкций с перечнем выявленных дефектов и иллюстрированное приложение с фототермограммами участков с нарушенными теплозащитными свойствами. Такой документ вкупе с энергетическим паспортом могут стать хорошей гарантией качества для покупателей домов в современных коттеджных поселках.

Тепло счет любит

Чтобы составить энергетический баланс дома, необходимо знать, сколько тепла оно получает за отопительный период. Для зданий с разными типами отопления эта задача решается своими путями.

Так, для коттеджа с автономными системами отопления учитывается расход энергоресурсов для каждого теплогенерирующего устройства (котел и т.п.) и его КПД (обычно прописан в технической документации). Сделать это довольно просто, для таких энергоносителей, как солярка или уголь – их расход можно подсчитать с точностью до литра или килограмма. Для газового котла, питающегося из магистрали, необходимо смотреть расход по газосчетчику.

Для частных домов с центральным отоплением (в основном расположенных в черте крупных городов и поселков) все несколько сложнее. Наиболее рациональным является метод учета полученного тепла с помощью теплосчетчиков. Они проводят измерение текущих значений расхода теплоносителя, его температуры и давления и вычисляют полученную тепловую энергию. Современные счетчики могут также хранить данные за большой период времени (до года) или передавать по каналам связи в электронную систему контроля и учета (интегральную автоматическую систему управления энергосбережением – ИАСУЭ) . Для объективного анализа энергозатрат здания важны данные, получаемые в ходе мониторинга поступления тепла на протяжении всего отопительного периода.

В настоящее время наиболее доступны по цене механические счетчики с вращающейся в потоке турбинкой, однако из-за примесей в воде они часто засоряются и выходят из строя. В процессе эксплуатации такие расходомеры требуют использования дополнительного оборудования - фильтров воды и контрольных манометров. Подобных недостатков лишены электромагнитные и ультразвуковые приборы. Считается, что электромагнитные счетчики сложнее и дороже ультразвуковых в эксплуатации, кроме того, они теряют точность при наличии примесей в воде.

На российском рынке теплосчетчиков сейчас присутствуют приборы разной ценовой категории и качества нескольких десятков производителей - и зарубежных (например, датской компании Danfoss, литовской Katra, эстонской Aswega или чешской EESA), и отечественных (Арзамасский приборостроительный завод, НФП “Экос” и пр.).

Профилактика теплопотерь

Стоит еще раз подчеркнуть, что энергетический паспорт не является самоцелью. При заполнении этого документа выявляются просчеты в теплозащите, допущенные при проектировании и возведении дома, что позволяет сделать его более энергоэффективным. Но, разумеется, гораздо рациональнее не устранять обнаруженные ошибки в теплозащите уже на построенном доме, а предупреждать их появление еще на стадии составления и согласования проекта.

Оценку соответствия проекта современным требованиям по теплозащите можно провести в независимых коммерческих организациях, которые одновременно выполняют и консалтинговые функции. Такие компании уже работают во многих регионах России. Например, в Белгороде подобные услуги оказывает Инженерный центр “Энергоэффективность” при БГТУ. Среди россиян, строящих дома самостоятельно, такая экспертиза пока не популярна. Но компании-девелоперы, возводящие коттеджные поселки, обращаются за консультационными услугами все чаще.

Надо сказать, консалтинговые услуги в области проектирования энергоэффективных зданий очень востребованы в Западной Европе, где уже интенсивно строятся дома с ультранизким энергопотреблением (удельный расход тепла - не более 10-15 Вт ч/м 2 , что в несколько раз меньше значений для отечественных зданий. Например, Группа компаний ROCKWOOL, мировой лидер в области производства негорючей теплоизоляции из каменной ваты, в нескольких европейских странах открыла представительства специализированного подразделения BuildDesk. Они оказывают консалтинговые услуги по широкому кругу вопросов проектирования и возведения энгергоэффективных зданий, проводят экспертизу готовых проектов на соответствие требованиям Евросоюза, проверяют уровень энергоэффективности готовых зданий и дают рекомендации по улучшению этого параметра.

С июня 2003 года по декабрь 2005 года открылись четыре региональных представительства BuildDesk - в Германии, Нидерландах, Великобритании и Дании. Специалисты BuildDesk разработали уникальное программное обеспечение, которое помогает архитекторам, инженерам и строителям рассчитывать энергоэффективность зданий в зависимости от используемых материалов и конструкций. Причем BuildDesk в своей консультационной деятельности руководствуется принципами независимости и объективности. Это означает, что расчет энергоэффективности здания может быть произведен для материалов и конструкций любого производителя.

В России компания ROCKWOOL развивает локальную консультационную программу, считая необходимым оказывать консалтинговые услуги (включая теплотехнические расчеты) по наиболее оптимальному применению своих теплоизоляционных материалов и решений. В частности, разработаны компьютерные программы, облегчающие проектирование ограждающих конструкций в соответствии с российскими требованиями по теплозащите, например, для тонкоштукатурной системы фасадного утепления ROCKFACADE, которая все шире используется для утепления индивидуальных домов.

Перефразируя известную цитату, введение энергетического паспорта для частных домов и коттеджей – не роскошь, а суровая необходимость. Полезность этого документа только предстоит понять отечественным “частникам” - по мере того, как законодательство в области энергосбережения будет ужесточаться, а цены на энергоносители – расти до среднемировых уровней.

• Утеплитель пеноплекс: характеристики и области применения
• Как использовать утеплитель Изовер в строительстве

1

В статье исследовано продовольственное обеспечение населения промышленно-развитого региона. Выявлены факторы, влияющие на потребление продуктов питания населением Кемеровской области, среди которых основополагающим выступают денежные доходы населения. Отмечено, что экономическая доступность продуктов питания будет ограничена даже при условии повышения минимального прожиточного уровня на душу населения, вследствие нарастания социального расслоения в обществе по доходам населения. Для решения проблемы продовольственного обеспечения населения региона предлагается использовать системный подход. При планировании стратегии социально-экономического развития региона, следует учитывать социальные стандарты, половозрастные группы и доходы населения. При этом, усилия региональной власти и предприятий сельского хозяйства необходимо сосредоточить на: повышении покупательной способности населения; снижении налогового бремени для сельхозпроизводителей, что позволит снизить издержки на производство продукции сельского хозяйства; сбалансировании рынка закупок продовольствия; сведении к минимуму диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию; повышении уровня культуры, образования, кадрового и социального обеспечения села; планировании стабильных государственных заказов сельским товаропроизводителям, обеспечивающих выгодные условия реализации продукции.

продовольственное обеспечение

денежные доходы

экономическая доступность продуктов питания

системный подход

социальные стандарты

1. Бондарев Н.С., Бондарева Г.С. Проблемы продовольственного обеспечения населения промышленного региона // Научный альманах. – 2015. – №8(10). – С.85–91.

2. Важность системного подхода к управлению качеством жизни населения / П.Д. Косинский // Федерализм. – 2005. – №2. – С. 203–222.

3. Вернигор Н.Ф. Укрепление продовольственной безопасности страны и региона в современных условиях//Фундаментальные исследования. – 2016. – №3. Ч.3. – С.552– 556.

4. Дорофеева Т.П., Фролова Т.В., Синько А.А. О состоянии продовольственной безопасности региона и мерах по ее обеспечению (на примере Кемеровской области) // Вестник Кемеровского государственного университета. – 2015. – №2(62). Т.5. – С. 191–196.

5. Косинский П.Д. Экологическая компонента качества жизни населения: региональный аспект // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2015. – № 6. Ч.3. – С.484–488.

6. Kosinsky P.D., Bondarev N.S. Resources-saving technologies as a factjr of stable development in agriculture of Russia // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2014. – №12.- С.19–22.

7. Лейбутина Е.В. Роль сельского хозяйства в устойчивом развитии сельских территорий региона // Перспективы развития науки и образования: сб. науч. трудов Международной научно-практической конференции: в 13 частях. – 2015. – С.109–113.

8. Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н. Гигиена питания. – 3-е изд. перераб. и доп.- М.: Медицина, 1981. – 320 с.

9. Оценка эффективности функционирования агропродовольственного кластера региона / П.Д. Косинский, А.В. Медведев, Г.С. Бондарева // Фундаментальные исследования. -2013. – №11–2. – С.261–265.

10. Сельское, лесное и охотничье хозяйство Кемеровской области 2010–2015: Стат. сб. / Кемеровостат. – Кемерово, 2016. – 142 с.

Проблема продовольственного обеспечения в рамках государства и отдельных его регионов была прежде, и остается в настоящее время одной из самых актуальных, как и условия ее достижения, заключающаяся в том, чтобы в полной мере обеспечивать страну и регионы продовольствием собственного производства и импортировать его лишь в крайних случаях.

Рассматривая продовольственное обеспечение населения как совокупность экономических отношений в обществе, возникающих в процессе обеспечения всех членов общества продуктами питания в соответствии с нормами количества и качества, государство должно гарантировать наличие, стабильность и эффективность использования продовольствия. Продовольственное обеспечение населения региона является сложным, многоплановым явлением, в котором одновременно сочетаются экономические, социальные и политические аспекты.

Характеризуя проблему продовольственного обеспечения, следует выделить несколько форм фактического потребления продовольствия, зависящих от конкретного уровня среднесуточного рациона питания индивида: хронический голод - крайнее проявление продовольственной проблемы; эпидемический голод, вызывающий его вспышки, являющийся следствием засух, наводнений и другими непредвиденными событиями; несоответствие потребления продуктов питания нормативам по питательности (калорийности) . К иной форме продовольственной проблемы следует отнести несбалансированность рациона питания населения по основным жизненно-важным микроэлементам (белков, как животного, так и растительного происхождения, жиров и углеводов).

Цель - исследование продовольственного обеспечения населения промышленного региона и разработка предложений по его улучшению.

Задачей исследования является изучение особенностей продовольственного обеспечения населения промышленного региона, выявление факторов влияющих на потребление продуктов питания.

Объектом исследования послужили экономические и организационные подходы к продовольственному обеспечению населения Кемеровской области.

Методы исследования: сравнительный и экономический анализ, статистический.

Состояние и проблемы продовольственного обеспечения населения Кемеровской области

Рассматривая в целом проблему продовольственного обеспечения населения региона, нами представляется наиболее важным полнее охватить все ее аспекты: удовлетворение населения основными продуктами питания в соответствии с научно обоснованными нормами питания для разных групп населения; повышение качества производимых продуктов питания; обеспечение баланса спроса и предложения, устранение социального неравенства потребления продуктов питания среди различных слоев населения и др.

Особенно остро проблема продовольственного обеспечения населения стоит в промышленно-развитых регионах, где на развитие сельского хозяйства оказывает воздействие промышленный потенциал. На многих сельских территориях активно развиваются территориях предприятия угольной промышленности, что способствует оттоку трудовых ресурсов из сельского хозяйства. Как следствие, развитие угольных предприятий, черной металлургии влечет за собой изъятие из оборота земель сельскохозяйственного назначения.

К числу таких регионов относится Кемеровская область. Площадь, занимаемая областью составляет - 9572,5 тыс. га. В структуре земель наибольшую долю занимают земли сельскохозяйственного назначения - 2671,3 тыс. га; промышленность, транспорт и связь - 146,2 тыс. га (1,5 %); населенные пункты - 391,5 тыс. га (4,08 %); лесной фонд - 5360,8 тыс. га (56 %); особо охраняемые территории и объекты - 818,7 тыс. га (8,5 %) . Область относится к числу регионов характеризующихся высокой плотностью населения, 28,5 человека на 1 кв. километр. Для справки: средняя плотность населения в СФО - 3,8, в среднем по Росси - 8,4 человека на 1 кв. километр.

Обеспечение населения продовольствием региона возложено на сельское хозяйство, которое не во всех регионах является достаточно развитым. В частности, общее социально-экономическое развитие Кемеровской области, являющейся высокоразвитым промышленным регионом, накладывает отпечаток на развитие сельского хозяйства.

Доля сельского хозяйства в структуре ВРП области, в разные периоды, колеблется на уровне 3,2-3,8 %. В СФО, например, данный показатель составляет - 7,4 %, России - 4,9 %. Следует подчеркнуть, что при этом численность занятых в 2015 году в сельскохозяйственном производстве находится на уровне 3,3 % от численности экономически активного населения . В 2016 году особых изменений этого параметра не наблюдается.

Промышленная ориентация региона, климатические особенности, а именно, нередкая засуха, иногда долговременные проливные дожди в вегетационной стадии развития растений и при уборке урожая, значительно увеличивают риски растениеводческой отрасли. Следствием данного обстоятельства является то, что сельскохозяйственная отрасль экономики не влияет ощутимо на экономику региона, тоже время, эта отрасль от которой зависит в определенной степени обеспечение населения продуктами питания.

В результате реформирования агропромышленного комплекса региона в период 1990-2015 гг. более чем в два раза сократились объемы производства сельскохозяйственной продукции; существенно сократилась поддержка сельского хозяйства со стороны государства и субфедеральных органов; основные фонды в сельскохозяйственном производстве сократились в 5 раз; сократилась посевная площадь на 160 тыс.га; несоответствие цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, ограничили возможности комплексного социально-экономического развития сельских территорий региона .

Важнейшими факторами, влияющими на потребление населением продуктов питания, лежащими в основе процесса прогнозирования, являются: уровень денежных доходов, покупательная способность среднедушевых денежных доходов населения, платежеспособный спрос на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие; производственный потенциал сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона; динамика цен на сельскохозяйственную продукцию, наличие продуктов-субститутов на рынке и ассортимент .

Анализируя среднедушевое потребление основных групп продуктов питания домашних хозяйств региона, выявлена следующая динамика по итогам 2015 г. население потребляло хлебобулочных изделий и молока меньше на 9,8 % и 6,6 % соответственно, чем в 2010 г. В то же время, в рационе граждан фрукты, овощи на 12,3 % превышают присутствие их в рационе, потребление мясопродуктов возросло на 26,1 %, рыбы и рыбопродуктов - на 6,7 %, яиц - на 6,2 % (табл. 1) .

Таблица 1

Среднедушевое потребление по основным группам пищевых продуктов домашних хозяйств Кемеровской области, в среднем на потребителя, килограмм в год

Вид продукта
Хлебные продукты
Мясо и мясопродукты
Рыба и рыбопродукты
Молоко, литр
Яйца, штук
Масло растительное и другие жиры
Фрукты и ягоды
Овощи и бахчевые
Картофель
Сахар и кондитерские изделия

Основополагающим здесь выступают денежные доходы населения. Следует отметить, что экономическая доступность продуктов питания будет ограничена даже при условии повышения минимального прожиточного уровня на душу населения, вследствие нарастания социального расслоения в обществе по доходам населения. Коэффициент степени расслоения по доходам населения характеризуется отношением среднего уровня доходов 10 % самых богатых граждан к среднему уровню доходов 10 % самых бедных слоев населения.

При возрастании среднедушевых доходов кузбассовцев прослеживается увеличение спроса на продовольствие, которое, несмотря на принимаемые региональной властью меры по стимулированию агропромышленного производства, растет медленно и не обеспечивает удовлетворение потребностей населения в нем. Основной источник доходов работающего населения - заработная плата. В 2015 г. среднемесячная номинальная начисленная заработная плата в Кемеровской области составила 28205 рублей., рост к 2014 году составил 105,3 %. Однако номинальная заработная плата не отражает реального представления об ее изменении, в связи с тем, что не учитывает уровень инфляции. Данное обстоятельство снижает реальные среднедушевые доходы населения региона, которые составили в 2015 году 21489 рублей (76,2 % от уровня заработной платы) .

Несбалансированное, недостаточное питание может привести к диетологическим ограничениям и появлению дисбаланса в рационе питания кузбассовцев, несоответствие объемов калорийности в жизненно-необходимой потребности человека. Это также может привести к несоответствию утверждаемым нормам прожиточного минимума его фактическим размерам. Суточная потребность человека в белках, жирах и углеводах зависит от тяжести физического труда, пола и возраста. По рекомендуемым величинам физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии (1968 г.) потребность в белках колеблется для мужчин зрелого возраста (18-60 лет) в пределах 96-108 г, жирах - 84-120 г., углеводах - 406- 440 граммов в сутки .

Фактическое наличие белка в питании населения в 2015 году было меньше физиологически допустимых норм на 19,4- 31,4 , углеводов - 86,4- 120,4 грамма в сутки.

Таблица 2

Состав пищевых веществ в потребленных продуктах питания в среднем на члена домохозяйства в сутки, г

Данные табл. 2 показывают недостаточность потребляемых продуктов питания населением региона, их питательная ценность ниже рекомендуемых величин в пищевых веществах и энергии, и свидетельствуют об отставании их от среднестатистических данных и несоответствия даже физиологически допустимым нормативам.

По данным Управления Роспотребнадзора в Кемеровской области многодетные семьи употребляют больше углеводосодержащих продуктов: хлеба и хлебобулочных изделий, картофеля, сахара, что ведет к несбалансированности питания и, как следствие, с пищей поступает недостаточное количество минеральных веществ, витаминов. Подобного рода тенденция является причиной высокого уровня алиментарных заболеваний не только взрослого населения, но и детей по ряду нозологических форм заболевания.

От качества питания во многом зависит здоровье человека, продолжительность его жизни, способность воспроизводить здоровое потомства. Международная статистика показывает, что рождаемость и смертность населения зависят от развития здравоохранения лишь на 10 %, а питание, жилищные условия, занятость занимают 50 %. Исследования эпидимиологов показывают, что прямое влияние недостаточного и несбалансированного питания по своему воздействию на человека сравнимо с факторами генетического и активного химического или инфекционного характера .

Направления улучшения продовольственного обеспечения населения региона

Решению проблемы продовольственного обеспечения Кемеровской области могут способствовать почвенные ресурсы и климатические условия, позволяющие возделывать широкий спектр сельскохозяйственных культур от зерновых высоких хлебных кондиций до овощей открытого грунта. Использование районированных сортов сельскохозяйственных культур и современной агротехники их возделывания позволяют снижать риски потерь урожая от постоянно меняющихся погодных условий.

Кроме того, в области активно реализуются инвестиционные проекты, направленные на увеличение производства не только молочной и мясной, но и плодоовощной продукции.

Построен и введен в эксплуатацию современный животноводческий комплекс ОАО «Ваганово», где задействован замкнутый цикл выращивания крупного рогатого скота. Проектная мощность производства молока составляет 55 тонн в сутки. Комплекс полностью автоматизирован и предусматривает создание генетического селекционного центра под эгидой Центра криоконсервации и репродуктивных технологий цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук. Генетический потенциал дойного стада позволит получать продуктивность 10-12 тысяч литров на корову в год. В 2015 году средняя продуктивность коров в Кемеровской области составила 4500 литров молока на корову по всем категориям хозяйств. В настоящее время ОАО «Ваганово» имеет статус племенного репродуктора . В текущем году эта тенденция сохраняется.

В области применяется технология возделывания сельскохозяйственных культур «НОУТИЛ» позволила получать стабильные урожаи при любых погодных условиях. Применение широкозахватных посевных агрегатов осуществляющих шесть технологических операций за один проход, позволяет экономить горючесмазочные материалы, снизить погодные риски и как следствие, себестоимость растениеводческой продукции.

Подчеркнем, что нормальное функционирование системы продовольственного обеспечения населения региона должно соответствовать целям, заложенным в основу его развития. Ближайшей и на отдаленную перспективу такой целью должно стать достижение такого уровня обеспечения продовольствием, который соответствовал бы научно-обоснованным нормам для разных групп населения.

К решению обозначенной проблемы может быть применен системный подход, предполагающий «формулирование и количественное выражение конкретных целей, которые ставятся перед данной системой, и нахождение наиболее оптимальных экономических методов их достижения. Последнее обеспечивается разработкой и оценкой различных вариантов построения тех или иных процессов».

Применение системного подхода к продовольственному обеспечению населению может использоваться как основа при планировании стратегии социально-экономического развития регионов, учитывающей социальные стандарты, половозрастные группы и доходы населения.

Заключение

Для решения проблемы продовольственного обеспечения населения региона необходимо направить усилия региональной власти и предприятий сельского хозяйства всех форм собственности на: повышение покупательной способности населения; снижение налогового бремени для сельхозпроизводителей, так как высокие ставки налогов уменьшают возможности получения высокой прибыли и развития сельскохозяйственного производства; оптимальное сбалансирование рынка закупок продовольствия; сведение к минимуму диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, при которой вырученные от реализации сельскохозяйственной продукции средства не покрывают затраты на ее производство; повышение уровня культуры, образования, кадрового и социального обеспечения села; планирование стабильных государственных заказов сельским товаропроизводителям, обеспечивающих выгодные условия реализации продукции.

Реализация вышеперечисленного послужит не только улучшению продовольственного обеспечения населения, но и основой формирования аграрной политики, направленной на стабилизацию и развитие АПК в целом.

Библиографическая ссылка

Чупрякова А.Г., Косинский П.Д. ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО РЕГИОНА: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2016. – № 12-1. – С. 109-113;
URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=10784 (дата обращения: 26.02.2020). Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»