Особенности употребления клюквы при подагре. Ягоды при подагре: какие полезны, какие запрещены, как употреблять Можно ли при подагре пить клюквенный морс

Полезна ли клюква при подагре или может навредить, интересуется много больных, столкнувшихся с патологией суставов. Однако единого мнения среди врачей нет, и споры продолжаются уже на протяжении многих лет. Плоды клюквы - кладезь важных для человеческого организма веществ, однако при неправильном употреблении они могут послужить причиной обострения подагры. Именно поэтому большинство медиков рекомендуют воздержаться от поедания ягодки до тех пор, пока уровень мочевой кислоты в плазме не нормализуется.

Что объясняет ограничение на использование при подагре?

Имеющиеся активные компоненты

Своей пользой для организма человека клюква обязывает богатому составу, в который входят следующие компоненты:

пектины, предназначенные для нормализации обмена вещества;
флавоноиды, выполняющие функцию регулятора проницаемости стенок кровеносных сосудов и улучшающих их эластичность;
дубильные вещества, обладающие вяжущими, бактерицидными и противовоспалительными свойствами;
органические кислоты, проявляющие антимикробные и противогрибковые эффекты.

Содержит клюква и пурины - естественные вещества, находящиеся во всех клетках тела человека и входящие в состав практически каждого пищевого продукта. Именно эта составляющая делает клюквенные ягоды опасными для больного подагрой. Медики объясняют вред этих важнейших соединений при подагре следующим образом. В процессе разрушения пуринов образуется мочевая кислота, которая, находясь в пределах нормы, крайне важна для организма, так как выступает в роли антиоксиданта и защиты кровеносных сосудов. Однако концентрация солей натрия по тем или иным причинам может стать завышенной, тогда и развивается такое заболевание, как подагра.

Дополнительная информация о клюкве

Целебные свойства

Огромное количество полезных витаминов и микроелементов, позитивно повлияет на весь организм в целом.

Клюква славится множеством различных витаминов, макро- и микроэлементов, которые важны для нормального функционирования человеческого организма. Благодаря сочетанию полезных веществ, клюквенные ягодки оказывают следующие эффекты:

укрепляют защитные силы;
предотвращают нагноение;
уничтожают патогенные микроорганизмы;
способствуют выведению шлаков и токсических веществ;
укрепляют стенки сосудов;
снижают количество «плохого» холестерина;
улучшают память;
приводят в норму метаболизм;
повышают устойчивость организма к стрессам.

Помимо перечисленных свойств, клюква улучшает работоспособность пищеварительных органов, почек, печени и мочевого пузыря. Эту ягодку включают в меню диетического питания, поедают в сушенном, перетертом и вяленом виде. На усмотрение лечащего врача и если отсутствуют противопоказания, рекомендуется употреблять клюкву при подагре.

Важно не злоупотреблять красными кислыми ягодами и кушать их в меру.
Вред растения и противопоказания к применению
Несмотря на большую пользу клюквы, при неправильном применении она может отрицательно отразиться на здоровье человека. Ягода содержит кислоты, которые разрушают эмаль зубов, именно поэтому рекомендуется пить свежевыжатые клюквенные напитки через трубочку. Клюква может навредить больным с язвой желудка, патологиями печени и мочеполовой системы, а также при нарушенной деятельности почек и почечнокаменной болезни. Абсолютным противопоказанием к использованию выступает сверхчувствительность.

Эффективные рецепты из клюквы при подагре

Морс-вкусный и полезный при подагре напиток.
Если уровень мочевой кислоты незначительно превышает пределы нормы, то больным подагрой не только можно, но и нужно включать в рацион клюкву. При этом заболевании крайне важно выпивать как можно больше жидкости и лучше, если это будет полезные напитки. Однако людям с подагрой обязательно нужно предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы удостовериться в безопасности употребления клюквы. Если ограничений нет, то можно смело пить клюквенный морс, рецептура которого описана в ниже:
Последовательность действий:
Подготовить 150 г ягод.
Перетереть их и отжать.
Полученный жмых залить 0,5 стакана очищенной воды и поставить кипеть на маленький огонь.
Добавить 100 г сахарного песка и выжатый ранее сок клюквы.

Подагра – это болезнь суставов. Для нее характерно повышение уровня мочевой кислоты, ее кристаллизация и последующее выпадение кристалликов в область суставов. Основной симптом заболевания – сильная боль. Лечить его можно несколькими способами, например, используя лекарственные препараты или средства народной медицины. В народных рецептах часто присутствуют ягоды. Какие же ягоды можно использовать при подагре? Какой эффект они оказывают на организм?

Виноград

Список ягод открывает виноград. В его состав входит большое количество полезных веществ. Использовать виноград в качестве лекарственного средства рекомендуется не больше, чем полтора месяца. Ежедневная порция должна составлять примерно 200-300 г.

Важно! Во время лечения виноградом нельзя пить такие напитки, как квас и минеральная вода. Кроме того, лучше не есть много других фруктов, иначе начнется процесс брожения.

Как правильно использовать виноград:

Есть на голодный желудок. Прием пищи после этого должен быть через 1,5-2 часа.

После еды рекомендуется споласкивать рот, поскольку кислоты, которые входят в состав ягод, оказывают губительное воздействие на зубную эмаль.

Свежий виноград можно заменить изюмом. Из него готовят отвар. 100 г сушеных ягод необходимо залить 1 стаканом воды (250 мл) и вскипятить. Варить около 10 минут. После дать остыть, отжать и добавить еще стакан воды. Пить по 125 мл три раза в сутки.

Как часть комплексного лечения можно использовать настой из виноградных листьев. 6 листочков нужно залить 250 мл кипятка и отправить настаиваться на водяную баню на 5 минут. После процедить и охладить. Пить по 125 мл после каждого завтрака, обеда и ужина.

Облепиха

Из ягод и листьев облепихи можно сварить целебный отвар. Рецепт приготовления выглядит так:

Немного ягод и несколько листочков положить в металлическую посудину.

Залить ингредиенты только закипевшей водой.

Поставить на медленный огонь и варить около 20 минут.

После слить и процедить. Оставить до полного остывания.

Хранить отвар рекомендуется в холодильнике. Срок хранения – месяц.

Отваром можно смазывать пораженные болезнью суставы.

Такое же действие, как отвар, имеет и масляно-спиртовой настой. В его состав входят 2 ингредиента:

100 г масла из облепихи;

100 г спирта.

Оба вещества необходимо смешать и поставить на плиту. Дать закипеть и варить около трети часа. Потом убрать с огня и дать остыть. Использовать в качестве мази для больных суставов. Применять каждый день до тех пор, пока не уйдет боль и дискомфорт.

Вишня

Особенно полезной эта ягода будет в тех случаях, когда развивается воспалительный процесс. Она действует так:

делает приступ острой боли менее продолжительным;

избавляет от боли;

останавливает развитие воспаления;

снижает количество мочевой кислоты в организме.

При лечении вишней нужно придерживаться нескольких простых советов:

В день съедать не менее 20-30 ягод. Если нет возможности приобрести свежий продукт, можно взять замороженный или консервированный. В них тоже есть определенное количество полезных веществ.

Благотворное влияние на организм оказывает и вишневый сок. Его лечебные свойства усилит чеснок. Принимать смесь рекомендуется перед едой.

Для лечения подагры можно применять вишни любого сорта, кислые и сладкие.

Клюква

В отношении клюквы есть предостережение: употреблять свежие ягоды категорически запрещено. Но можно применять морсы и средства, в которых клюква является ингредиентом.

Для приготовления морса нужно размять небольшое количество ягод в глубокой эмалированной емкости. Сок отжать, а ягоды залить 600-700 мл воды и поставить на огонь. Когда закипит, отставить, а после процедить. Добавить половину стакана сахарного песка и хорошенько перемешать. Как только остынет, смешать с отжатым ранее соком.

Еще одно средство готовится по довольно необычному рецепту. Нужно взять клюкву в количестве 500 г, 200 г чеснока, 300 г лука и 1 кг меда. Первые 3 ингредиента необходимо смешать, переложить в какую-либо емкость, закрыть и поставить в темное место на 1 день. После добавить туда мед. Для получения результатов необходимо съедать по 1 ч.л. средства три раза в день.

Шиповник

Ягоды шиповника помогают организму избавиться от излишка солей. Чаще всего используется отвар шиповника. Для усиления эффекта его можно смешать с отваром сухих яблок.

Важно! Употребление шиповника в любом виде противопоказано при нарушениях в системе кровообращения, например, тромбозе и тромбофлебите.

Из корней шиповника можно готовить компрессы. 20 г корней нужно измельчить и залить водой в количестве 1 л. Варить смесь на небольшом огне около 3 ч. Затем добавить в нее 1 стакан (250 мл) холодной воды. Смочить в отваре марлю, сложенную в несколько слоев. Приложить компресс к больному месту и закрепить его полиэтиленовой пленкой и теплой тканью, например, шарфом.

Калина

Основная функция этой ягоды – улучшать циркуляцию крови и приводить в норму работу сердца. Кроме того, калина отлично борется с бактериями, с которыми не могут справиться даже антибиотики.

Для приготовления целебного настоя необходимо взять немного листьев и веточек калины. Их заливают спиртом и настаивают в теплом месте на протяжении 24 часов. Полученное средство нужно процедить и пить 2 раза в день по 1 ст.л.

Использовать калину, как и другие народные средства, при лечении подагры можно только после врачебной консультации. В этих ягодах есть небольшое количество пуринов. Поэтому в период острого приступа подагры их использование внутрь строго запрещено. Настой и отвар калины можно применять для компрессов без опасений.

Брусника

Для лечения и профилактики подагры применяют в основном листья этой ягоды. Из них готовят отвар и настой:

Для приготовления отвара понадобится 4 ст.л. измельченных листочков и 2 стакана (500 мл) только что закипевшей воды. Смесь необходимо поставить на водяную баню и варить около 15 минут. Пить по 60-70 мл четырежды в день.

Настой готовится из 1 ст.л. листьев и 250 мл горячей воды. Настаивать нужно не менее 20 минут. Как и в предыдущем случае, пить 4 раза в день, но по 1 ст.л.

2 ч.л. листьев высыпать в термос. Добавить туда 500 мл горячей воды. Закрыть и дать настояться несколько часов. Принимать средство перед едой по 125 мл.

Эти и другие ягоды могут облегчить течение подагры, остановить воспалительный процесс, унять боль и снизить температуру. Не рекомендуется использовать их без разрешения врача. Стоит помнить, что многие ягоды не понижают, а повышают уровень мочевой кислоты. Поэтому перед их применением нужно изучить состав и свойства.

Наряду с медикаментами, при лечении подагры можно использовать отвары и настои из ягод, их листьев, корней и веточек. Главное – придерживаться рецепта приготовления целебных средств и правил их использования.

vseonogah.ru
Брусника при подагре

Отличной профилактикой подагры считается регулярное употребление ягодок брусники. Их можно есть как в сыром виде, так и в моченном. Полезны также варенье из брусники и пироги, где в качестве начинки используются эти ягодки. Эффективными оказываются не только плоды, но и даже листья этого кустарника для лечения обозначенного недуга.

Отвар листьев брусники для лечения подагры

4 столовые ложки измельченных брусничных листьев залейте двумя стаканами кипятка и томите на водяной бане в течение четверти часа.

Настой листьев брусники при подагре

Столовую ложку измельченных листьев брусники заварите стаканом кипятка. Настаивайте 20 минут. Процедите. Пить настой нужно 3-4 раза в день по одной столовой ложке.

Еще один способ приготовления эффективного для лечения подагры настоя брусничных листьев

Пару чайных ложек измельченных листьев брусники засыпьте в термос. Залейте 2 стаканами воды. Закупорьте термос. Оставьте настаиваться на некоторое время. Процедите.

Принимайте настой брусничных листьев по 1/2 стакана 4 раза в день до приема пищи.

Lechilka.com » Овощи, фрукты, ягоды, орехи » Брусника

lechilka.com
Продукты при подагре: диета
Подагрой называется болезнь суставов (чаще на ногах), которая проявляется в результате нарушения обмена веществ. Чаще поражает мужчин после 40, чем женщин.

Как лечиться?

После постановления диагноза врач назначает лечение, которое снижает уровень солей мочевой кислоты, а также предотвращает приступы.

Лечение проводит ревматолог совместно с терапевтом. При подагрическом артрите на ногах назначают:

Медикаменты, которые снижают уровень уратов.

Противовоспалительные, обезболивающие средства.

В некоторых случаях необходимо аппаратное лечение.

Не пренебрегают народными средствами.

Но самое главное – это питание при подагре. Дело в том, что если продолжать кушать продукты, которые провоцируют дополнительную выработку мочевой кислоты, то все лечение пойдет насмарку.

К сожалению, современное лечение не позволяет полностью избавиться от болезни. Оно лишь приостанавливает развитие хронической формы, а также притупляет боль при обострении.

Необходимость диеты

Основная причина подагры – наличие в организме большого количества мочевой кислоты, которая не успевает выводиться. Ее излишки в виде солей откладываются в ткань сустава.

Мочевую кислоту производит печень из пуриновых оснований. Из нее кислота попадает в ЖКТ, всасывается в кровь, а уж потом только выводится из организма с мочой. Если произойдет сбой на каком-либо этапе, то у человека в организме останется определенное количество мочевой кислоты. Она постепенно будет накапливаться, а уж потом отложится в качестве урата натрия в суставах.

Причины скопления в организме мочевой кислоты:

Проблемы в работе печени. Нездоровый орган не способен переработать большое количество пуринов.

Пуриновая еда, употребляемая в больших порциях, может пагубно повлиять, даже если у человека здоровая печень. Орган просто не справится с таким количеством веществ.

Маленький процент мочевой кислоты является синтезом глутамина и гликокола.

Лечение подагрического артрита обязательно сопровождается диетой.

Мочевая кислота является продуктом переработки пуриновых оснований. Поэтому, чтобы снизить ее уровень, одного лишь лечения препаратами будет недостаточно. Необходимо из своего рациона исключить еду, в которой содержаться очень много пуринов.

Если человек знает, что у него есть наследственная предрасположенность к подагре, он имеет возможность избежать развития заболевания. Для этого нужно стараться соблюдать диету, которую назначают при подагре.

Особенности питания

Больному, у которого обнаружена подагра, обязательно назначается диета. Причем еда в периоды обострения сильно ограничена – необходимо питание, которое будет способствовать ощелачиванию мочи, тем самым помогая организму выводить пурины.

Какие существуют правила:

Создавать для себя разгрузочные дни. В это время можно фрукты, овощи (нельзя виноград), молочные продукты. Такое питание желательно устраивать раз в 3–4 дня.

За день выпивать до 3 л воды (включая чай, компот и т. д.). Обязательно выпейте воды за 1 час до того, как сядете кушать.

Питание дробное. То есть, лучше чаще садиться за стол, но уменьшить порции.

Полностью откажитесь от алкогольных напитков.

Соблюдение этих правил поможет также наладить ЖКТ, снизить вес.

Что должно входить в суточное меню диеты при подагре:

Когда болезнь обостряется, диета становится более строгой. Есть также ограничения по количеству съедаемых за день продуктов.

Шестой стол

Классическая диета при подагре (стол №6) подразумевает под собой меню, в которое входят лишь продукты с минимальным количеством пуринов или без них. Это позволяет уменьшить их поступление в организм, тем самым снизив производство мочевой кислоты.

Принципы, на которых основано диетическое питание:

Насыщается организм в первую очередь продуктами с малой концентрацией веществ, из которых производится мочевая кислота. Именно поэтому акцентируется внимание на крупах, молочных продуктах.

Водный режим. Если отсутствуют противопоказания (например, мочекаменная болезнь), то за сутки желательно выпить как можно больше воды. Ведь мочевая кислота организмом выводится именно с мочой.

Диета при подагре также провоцирует снижение веса, тем самым благоприятно влияя на работу всего организма.

Правильное питание при подагре – путь если не к выздоровлению, то к облегчению протекания заболевания точно. Именно поэтому врачи рекомендуют кушать только разрешенные (то есть, с малым количеством пуринов) продукты, полностью исключив еду, богатую этими основаниями.

Список продуктов, составляющих основу диеты при подагре:

Что разрешено вне обострения Примечания Как можно приготовить
Овощи Картофель, свекла, баклажаны, кабачки, морковь, перец сладкий, помидоры, огурцы, тыква.
Суточная порция овощей должна составлять меньше 1500 г.

Салата из овощей можно съесть лишь 1 порцию.
Можно кушать вареными или приготовленными на пару. Если вы захотите сделать салат, то заправляйте его маслом или сметаной (майонез запрещен).
Фрукты, ягоды Земляника, вишни, яблоки, груши, сливы и т. д. (нельзя виноград). Не стоит пренебрегать орехами, сухофруктами (исключается изюм).
Фрукты в сыром виде можно съесть до 1,5 кг за день, компота – до 2 л
Сырые, отварные, в качестве варенья. Вы можете приготовить компот или отвар, но только не добавляйте в него сахар.
Запрещен виноград в компоте, и варенье из него.

Сладости Можно варенье и мед, сахар, меренги, пастилу, конфеты (без шоколада) и мармелад. Но все в малом количестве. Варенье не должно быть очень сладким.
Мясо, птица Говядина, индейка, кролик, курица.
Употреблять мясо можно не чаще, чем 3 раза/неделя. Причем 1 порция приблизительно 150 г.
Только отварное мясо. Нельзя бульон из него.
Начинка делается из отварной грудинки.

Рыба, морепродукты До 3 раз/неделя можно кушать рыбу из нежирных сортов (165 г).
В таком же количестве разрешаются морепродукты: раки, моллюски, креветки, кальмары,
Рыба должна быть только отварная. Запрещено использовать бульон.
Напитки Зеленый чай, напиток, в основе которого будет цикорий.
Кисель, сок натуральный, квас, компот, морс, вода щелочная.

За сутки нужно выпить минимум 2,5 л жидкости.
Черный чай должен быть некрепким, обязательно добавление лимона либо молока.
Молочная продукция Кефир и йогурт (нежирные). Молоко, разбавленное водой (за сутки не больше 1 л). Творог обезжиренный, сыр, сметана. Можно приготовить молочный суп.
Масло Оливковое, подсолнечное, сливочное
Что можно есть при подагре? Диета, рекомендованная врачом, многим покажется специальной для похудения. В определенной степени так оно и есть, потому что из рациона приходится убрать много калорийных продуктов, исключается жареная пища. Но это не значит, что вы должны сидеть только лишь на крупах и овощах, изредка позволяя себе мясо или рыбу.

Список разрешенных продуктов при подагре:

Хлебобулочные изделия. Разрешается пшеничный хлеб, ржаной, белый, с отрубями, выпечка. Нельзя злоупотреблять.

Супы должны быть нежирными, вегетарианскими.

Если нет больших проблем с лишним весом, то не запрещаются макароны.

Не запрещаются такие специи, как укроп, петрушка, лавровый лист (щавель нельзя), лимонная кислота, ванилин. Можете приготовить неострый соус.

Употребление пуриновых продуктов приведет к появлению болезненного приступа, к обострению. Именно поэтому необходимо прислушаться к рекомендациям лечащего врача по диете при подагре.

Разрешена хурма или нет?

Все врачи единогласно настаивают на том, что при подагрическом артрите необходимо исключить виноград и все его производные. Но дать однозначный ответ, можно ли хурму, не могут.

В хурме содержится много витаминов, причем 61% из них – витамин C, каротин. Также она богата на минералы, глюкозу, фруктозу.

Хурма полезна при многих заболеваниях. Но вместе с тем, она нежелательна при ожирении, сахарном диабете, если частые запоры, атония кишечника или спайки в брюшине.

Прежде чем разрешить хурму или запретить, врач обращает внимание на сопутствующие диагнозы больного. В некоторых случаях она вместо пользы нанесет сильный вред.

Что запрещено?

Диета при подагре не такая уж и сложная, как многим кажется. На самом деле большинство продуктов можно кушать, вот только еда будет немного непривычной. Да и от некоторых любимых блюд придется отказаться. Например, строгий запрет на майонез, виноград. Также запрещен зеленый борщ, потому что в него добавляют щавель.

Что нельзя есть при подагре на ногах:

Запрещенные продукты:

Острые закуски.

Жирное мясо.

Любая рыба, кроме отварной.

Соленья, маринады.

Копчености, консервы.

Субпродукты.

Кофе, какао.

Алкоголь (даже слабоалкогольные напитки).

Крепкий чай.

Многие другие продукты разрешено есть, но в строго ограниченном количестве.

Запрет на виноград

Когда врач назначает лечение подагры на ногах, он обязательно советует соблюдать диету. Но при этом уточняет, что нужно забыть про виноград и его производные.

Виноград содержит витамины PP, C, K, P и витамины класса B. Также в нем присутствует провитамин A, фолиева кислота. Но, несмотря на богатство витаминов, виноград запрещен. Связано это с тем, что часто подагра вызывает почечную недостаточность, мочекаменную болезнь. Особенно часто болезнь встречается у больных сахарным диабетом, страдающих ожирением. Ягода же содержит глюкозу, а также является сильным мочегонным средством, что собственно и относят к противопоказаниям.

Вылечить полностью болезнь не удается. Но при помощи диеты и других методов лечения можно облегчить себе жизнь. Поэтому соблюдайте все рекомендации врача.
MoySkelet.ru
Диета при подагре или как победить болезнь

Любителям острых блюд, алкогольных напитков, а также людям, употребляющим в больших количествах мясо, следует быть более внимательными к своему организму. Им может грозить такое неприятное заболевание как подагра. Кроме неправильного питания развитию данного заболевания сопутствуют малоподвижный образ жизни, нервные стрессы и регулярные переутомления. Также причиной возникновения подагры может стать наследственность.

Что это за болезнь?

Суть данной болезни заключается в нарушении мочекислого обмена, при котором в организме накапливается мочевая кислота, а ее производная (урат натрия) начинает откладываться в суставах и других органах.

Чаще всего от подагры страдают большие пальцы стоп, но могут быть поражены и любые другие суставы.

Для подтверждения этого диагноза достаточно провести анализ крови на содержание мочевой кислоты. Исследование займет один-два дня и даст достоверную информацию о состоянии здоровья.

Лечение подагры при помощи диеты

диета при подагре на ногах, как и диета при подагре в любых других суставах, предполагает отказ от употребления насыщенной пуринами пищи. В первую очередь для снижения содержания мочевой кислоты в организме необходимо снизить потребление белка.

При такой диете должны быть исключены субпродукты, икра, дрожжи, бобовые, шоколад, грибы, мясо и рыба. Вне обострения мясо и рыба употребляются не более 2 раз в неделю и только в отварном виде. При этом 50% пуринов выделяется в бульон, а значит, его употреблять также не рекомендуется. Это касается мясных, рыбных, куриных и грибных бульонов. Полезно будет готовить мясо, рыбу и овощи на пару, запекать. Нежирные сорта мяса можно кушать не чаще трех раз в неделю по 150 грамм, рыбы по 160-170 грамм. Через день следует делать разгрузочные дни: овощной или фруктовый (1,5 кг разрешенных овощей или фруктов), творожно-кефирный (400 грамм нежирного творога и пол-литра молока), молочные или кефирные (1-2 литра в день).

Категорически запрещаются мясные экстракты, копчености, субпродукты (печень, почки, легкие, мозги, язык). Должно быть ограничено потребление колбасных изделий. Из мяса разрешаются курятина, крольчатина, индюшатина. При обострении запрещены жирные сорта рыбы, жареная рыба, соленая, рыбные консервы. Из морепродуктов разрешается употреблять нежирные сорта рыбы, кальмары, креветки.

При лечении подагры важно регулярное питание - голодать также опасно, как и избыточно питаться, так как голодание провоцирует выделение мочевой кислоты. Правильным будет в день устраивать 5 приемов пищи.

Диета при подагре подразумевает употребление большого количества жидкости, при этом газированных, консервированных напитков необходимо избегать. Пить можно щелочную минеральную воду, натуральные фруктовые и ягодные соки (особенно цитрусовые), клюквенный или брусничный морс, отвар из шиповника. Сахар в эти напитки не добавляется, так как сахар поднимает уровень инсулина в крови, что в свою очередь замедляет выведение мочевой кислоты. Объем потребляемой жидкости должен составлять 2-2.5 литра. Какао, крепкий чай, кофе запрещены из-за их воздействия на нервную систему. Само собой, алкоголь категорически запрещен в любых дозах. Это касается и крепких, и слабоалкогольных напитков.

Молоко и молочные продукты допускается употреблять в неограниченных количествах, так как они способствуют выведению мочевой кислоты. Острые и соленые сыры запрещаются.

Также нельзя добавлять в пищу приправы и пряности, за исключением соли, уксуса, лаврового листа, ограничивается потребление зеленого лука, петрушки. Придется отказаться от кетчупа, томатной пасты, разрешены соусы на овощном отваре – томатный, сметанный, молочный.

Запрещено есть шоколад, кремовые торты, пирожные, а из сладкого можно зефир, мармелад, пастилу, варенье, конфеты без шоколада. Ограничиваются грибы, соленья и маринады, зато можно смело кушать мед, сухофрукты (за исключением изюма), миндаль, авокадо, фисташки, фундук, кедровые орехи, семечки. Должна быть исключена малина, инжир, виноград и все его производные. Из овощей разрешается употреблять в любом количестве белокочанную капусту, морковь, картофель, кабачки, баклажаны, огурцы, с ограничениями разрешается включать в рацион перец, цветную капусту, шпинат, сельдерей, щавель, спаржу, редис, репу. Овощи можно употреблять в свежем виде и в обработанными любым способом. Овощей необходимо кушать как можно больше, так как они не только выведут ненужные вещества из организма, но и помогут похудеть. А излишний вес зачастую является верным спутником подагры. Также можно есть свежеприготовленную овощную икру. Полезно кушать овощные супы, окрошку, борщ, щи, рассольник, свекольник, картофельный суп, супы с добавление круп, молочные и фруктовые супы. Крупы, макаронные изделия и яйца (не более одного в день) разрешены в ограниченных количествах. Разрешается ржаной, пшеничный, белый хлеб, можно с отрубями. Изделия из сдобного и слоеного теста не рекомендуются.

Арбузы, крыжовник, цитрусовые и ягоды также разрешены. Особенно полезны яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики, вишня, черешня, черника, земляника.

При обострении болезни в первые несколько дней разрешается только употребление жидкости, дальше должен осуществлять переход на молочную диету.

При подагре рекомендуется употреблять соевые продукты, в частности тофу. Соя содержит вещества, выводящие мочевую кислоту из организма. Жители Японии, ежедневно употребляющие соевые продукты, не знакомы с такими болезнями как артрит и подагра. Также крайне полезным для лечения этого заболевания считается ананас. Он не только способствует снижению избыточного веса, но и благодаря бромелаину уменьшает воспаление во всем организме. Следует помнить, что это вещество быстро исчезает, поэтому съедать ананас необходимо сразу после нарезки.

Любое заболевание необходимо лечить в комплексе, поэтому следует обратиться к врачу для назначения процедур, дополняющих диету.

Подагра - заболевание, вследствие которого нарушается работа мочеполовой системы. В результате мочевая кислота не только не выводится из организма в нужном количестве, а, наоборот, оседает на стенках мочевого пузыря, вызывая его раздражение и дисфункцию.

В средние века от подагры страдали в основном королевские династии, ведущие постоянно сидячий образ жизни. В народе это заболевание даже прозвали «болезнью богатых», хотя современные врачи могут с уверенностью сказать, что абсолютно каждый человек независимо от пола и положения в обществе может страдать подагрой. Но в большинстве случаев эта болезнь присутствует у старшего поколения, опять-таки из-за неправильного режима дня. В сегодняшней статье вы узнаете, как излечить подагру быстро и эффективно.

Виды подагры

Исходно различают два вида подагры - первичную и вторичную. Первичная подагра - это само заболевание, из-за которого мочеполовая система начинает функционировать со сбоями, что сказывается на работе всех остальных органов человеческого организма, вплоть до сердца. Бороться с первичной подагрой можно, но процесс будет долгим и не слишком приятным.

Вторичная подагра - это осложнения, появляющиеся уже в процессе лечения первой ступени. К ним относятся псориаз, почечная недостаточность, миелолейкоз и другие. Если с первой степенью подагры можно бороться народными средствами, то вот вторую уже рекомендуется лечить только по рекомендациям специалиста.

Клюква - главный враг подагры!

Как уже упоминалось выше, первую степень подагры можно и нужно лечить, как народными методами, там и различными препаратами. Если говорить о народной медицине, то при подагре назначается специальная диета с разгрузочными днями, постоянные прогулки на свежем воздухе, а также полный запрет на выполнение различных тяжелых физических упражнений. Поговорим немного о диетах, вернее об их составляющих.

Первая и, пожалуй, главная составляющая диет при подагре - это, конечно же, клюква. Эта ягодка обладает повышенным количеством витаминов, а также микро- и макроэлементов, которые не только насыщают организм, но и очищают его от шлаков и токсинов. Учеными доказано, что ежедневное употребление клюквы в свежем виде способствует нормализации сердечно-сосудистой, желудочно-кишечной и мочеполовой систем, вырабатывается иммунитет, вследствие чего повышается устойчивость человека к любым видам заболеваний. Именно поэтому самый верный способ лечения от подагры - это клюква!

Однако будьте предельно внимательны, употребляя эту ягодку. Несмотря на все богатство витаминов и минералов, она может вызвать сильную аллергическую реакцию. Также она противопоказана людям, страдающим гастритом и хроническими заболеваниями почек и печени.

А клюкву, бруснику, чернику можно!

Подагра – это заболевание обмена веществ, характеризующееся накоплением в организме избыточного количества мочевой кислоты. Это может случиться как вследствие наследственной предрасположенности, так и из-за приобретенных заболеваний. Но в любом случае, пусковым фактором при этой патологии являются поступление специфических химических соединений с пищей.

Нежелательные гости на столе больного подагрой - ягоды малины и клюквы, инжир и любимые многими орехи арахиса.

Возможно совмещение лекарственной и народной терапии.

Сорта клюквы

Можно приготовить напиток по следующему рецепту: измельчите имбирь (лучше потереть на терке). 1 ч.л. потертого корневища залейте 150 г кипятка. Дайте настояться в течение 1-1,5 часа. Приготовленное лекарство выпивайте за один раз.

Не нужно самому принимать медицинские препараты. Самолечение способно вызвать серьезные осложнения. Поэтому следуйте рекомендациям врачей. Подагра поддается лечению, если вовремя обратиться за помощью.

частое употребление алкогольных напитков (в особенности пива);

Итак, отзывы о клюкве:

Протёртая клюква готовится следующим образом. Берётся один килограмм свежих ягод и один килограмм сахара. Клюква перебирается, моется и просушивается. После чего из неё приготавливается пюре, которое делается с помощью блендера, мясорубки или комбайна. Затем клюквенное пюре засыпается сахарным песком, перемешивается и оставляется на несколько часов до полного растворения сахара. В самом конце клюкву нужно разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и оставить на хранение в холодильнике.

Также клюкву не стоит есть в больших количествах: пренебрежение данным правилом способно привести к дисбалансу в организме человека.

У клюквы имеется три срока, в которые её нужно успеть собрать:

Клюква – это круглая ягода красного цвета с кислым вкусом, которая в естественных условиях произрастает в районе болот в северном полушарии нашей Земли. Клюква относится к семейству вересковых, которое представлено стелющимися маленькими кустарниками, обитающими в вышеуказанной местности.

Подагра – это хроническая патология, при которой в крови повышена концентрация мочевой кислоты, а соли этой кислоты откладываются в тканях, в основном, в суставах. При этом нет четкой зависимости между уровнем этой кислотой в крови и степенью выраженности суставной симптоматики.См. также: симптомы и лечение подагры.Образуется мочевая кислота в организме из соединений, называемых пуриновыми основаниями. Большая часть их поступает с продуктами питания, небольшой процент синтезируется из таких веществ, как глутамин или гликокол, содержащихся в организме. Повышается уровень пуринов также и при состояниях, сопровождающихся распадом клеток (противоопухолевая терапия, шоковые состояния, аутоиммунные болезни), так как в них имеются ДНК, РНК и другие нуклеотид-содержащие соединения. Поступая в печень, пуриновые основания превращаются в мочевую кислоту. Далее она попадает в кишечник, где ее «обрабатывают» бактерии ЖКТ, затем она всасывается в кровь и выводится с мочой. Если на одном из этапов этого «пути» от пуринов до выведения мочевой кислоты произошел сбой, она начинает накапливаться, и в какой-то момент развивается подагра. Но поскольку большая часть мочевой кислоты образуется все-таки из продуктов питания, то, убирая их из пищи, можно в разы уменьшить ее содержание в организме.Если бы человек знал о нарушении в содержании собственных ферментов, участвующих или в синтезе, или в выведении мочевой кислоты, или о других причинах предрасположенности к этой болезни, то он мог бы избежать ее развития, всю жизнь соблюдая определенную диету. Немыслима и эффективная терапия подагры без соблюдения правил питания.

Крутые мясные, грибные и рыбные бульоны, блюда и соусы с их использованием - табу. Не рекомендуются к употреблению бодрящие напитки - крепкий чай, кофе, какао, спиртное. Любителям шоколада тоже придется отказаться от любимого лакомства.

Если ваши ноги не так уж красивы, значит, вы просто не знаете, что с ними нужно делать, - гласит народная мудрость. Как бороться с проблемой? Ответ прост - беречь! Существуют целые сайты, посвященные исключительно ножным заболеваниям. Эта незадачливая статистика легко вгоняет в ступор. Одно из самых коварных и опасных заболеваний ног - подагра. Чтобы понять, как бороться с болезнью, как ее предупредить, следует знать истоки данного заболевания.

Имбирь оказывает противовоспалительное действие. Поэтому можно приготовить такое лекарственное средство: натрите пряность на очень мелкой терке и добавьте немного воды, чтобы получилась кашица. Выложите эту смесь на хлопчатобумажную ткань и приложите к больному суставу. Процедуру делают раз в неделю.

Когда собирают клюкву?

Лечение подагры может заключаться в применении народных методов. Это могут быть настойки, растирания и прием продуктов, которые способствуют восстановлению обмена веществ.

употребление блюд с жирными сортами мяса, рыбы:

Анастасия, 31 год: «Решила побаловать свою семью, и испечь простой в приготовлении клюквенный пирог. Выпечка очень понравилась, буду пробовать готовить и другие десерты с клюквой».

Вяленая клюква представляет собой продукт, который был обработан определённым образом. Для этих целей свежую клюкву заливают сахарным сиропом и варят до того момента, пока ягоды не станут слипаться. Затем клюква переносится на пергамент, на котором распределяется равномерным способом. После чего ягоды переносятся в духовку, где вялятся в течение трёх часов. По окончании этого периода пергамент нужно сменить, а клюкву опять вернуть в духовку, где продолжить обрабатывать ещё в течение четырёх – шести часов.

Стоматологи обнаружили вред клюквы, наносимый зубам. Дело в том, что в клюкве содержится множество кислот, способных разрушать зубную эмаль. Поэтому, после того, как клюква была употреблена в пищу, рот обязательно нужно прополоскать тёплой водой. Свежий сок или морс из клюквы лучше пить через трубочку, чтобы минимизировать вред ягодки для зубов. И затем всё также тщательно прополоскать рот водой.

Сентябрь – с седьмого-десятого числа. Эти ягодки можно залить водой и получить мочёную клюкву.

Все виды ягод клюквы можно употреблять в пищу. Они обладают целебными свойствами, которые издавна были известны народам, применяющим клюкву в медицинских целях. Её использовали, к примеру, в качестве профилактики от цинги и авитаминоза, поскольку в клюкве содержится просто кладезь витаминов, помогающий справиться с этими проблемами. Её применяли от кашля и лихорадки, а также наносили на язвы и раны в качестве антисептического средства.

Сбор клюквы

1) Диета при подагре отличается в период обострения заболевания и в межприступный период: при обострении мясные и рыбные продукты исключаются полностью, когда проявления стихли, эти блюда возвращают в малом объеме.

Питаться при подагре не так уж сложно, принимая во внимание тот факт, что в рационе остается достаточно лакомых продуктов. Из них можно просто и быстро приготовить вкусные блюда и не чувствовать себя при этом ущемленным.

Подагра - болезнь суставов, вызванная отложением солей мочевой кислоты. Поражение недугом зачастую начинается именно с суставов ног. Хотя в зоне риска также локти, колени, пальцевые и кистевые сочленения и ступни. Наиболее подвержены подагрическим болям мужчины после сорока лет и женщины в период менопаузы.

Лавровый лист известен больше как приправа при приготовлении первых и вторых блюд. Его добавляют в маринады, чтобы придать консервам характерный приятный вкус. Но еще лавровый лист применяется эффективно в народной медицине. Он способен повысить аппетит и улучшить работу ЖКТ, имеет ярко выраженное антимикробное и противовоспалительное свойство.

Чем полезна клюква?

Чтобы определить, какие овощи или фрукты необходимо есть при подагре, посоветуйтесь с врачом. Кроме употребления растительной пищи необходимо обеспечить обильное питье. В этом случае мочевая кислота будет выводиться быстрее из организма.

злоупотребление копченостями, консервами;

Владимир, 49 лет: «После того, как доктора установили у меня хронический цистит, решил попробовать полечиться клюквенным соком. Выпивал по два стакана в день свежеприготовленного сока. И так – целый месяц. Почувствовал себя лучше, боли и воспаление прекратились. Буду продолжать лечиться дальше».

Для изготовления вяленой клюквы используют свежие ягоды, собранные в конце сентября. Подойдут ягоды с блеском, пухлые и окрашенные с особой интенсивностью. Расставаться нужно с испорченными и мягкими ягодками и теми, которые потеряли в своём цвете.

Не стоит есть клюкву и натощак, особенно пить соки и морсы из неё. Даже здоровый человек может ощутить агрессивность кислот, которые оказывают действие на стенки желудочно-кишечного тракта.

Вред клюквы

Ноябрь – с первыми морозами. Теперь клюковка подлежит заморозке в морозильной камере.

Помимо этого, красные кислые ягоды этого кустарничка используются в кулинарии (например, для джемов и варений, морсов и компотов, начинок для пирогов) и в пищевой промышленности (в тех же целях).

2) Обязательно должны быть разгрузочные дни: фруктово-овощные, кефирно-творожные, кефирные или молочные – хотя бы раз в 3 дня. Так улучшается выведение мочевой кислоты.

Первый завтрак: салат из овощей, яйцо вареное, каша пшенная с яблоками и морковью, компот.Салат из овощей. Понадобятся овощи - два свежих помидора, один огурец, вареное яйцо, листья салата и несколько перьев зеленого лука. Нарезать овощи крупными дольками. Добавить рваные листья салата. Яйцо разрезать на 4-6 частей. Перья лука нашинковать наискосок. Смешать ингредиенты, заправить тремя ложками растительного или оливкового масла с добавлением лимонного сока. Соль - не злоупотребляя.

Можно много говорить о медикаментозных способах лечения заболевания, но здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек и специальное питание всегда на первом месте.

Лавровый лист является мочегонным. Отвары из него помогут снять отеки. Отвар для лечения подагры готовится так: 5 г лаврового листа необходимо залить 300 мл воды и варить в эмалированной посуде 5 минут. После этого отвар слить в термос и дать настояться не меньше 3 часов. Выпить отвар надо за день маленькими глотками.

Противопоказания к употреблению клюквы

С приступами подагры хорошо справляется лимонная кислота. Отмерьте 2,5-3 л воды. Ее необходимо выпить за день. В стакан с водой добавляйте сок лимона. Его следует выжимать перед непосредственным употреблением. 1 ч.л. сока лимона на 200 г воды.

курение;

Карина, 22 года: «У меня очень жирная кожа, с неприятным блеском. Прочитала, что клюквенные маски помогают справиться с такими проблемами. Стала использовать маску из клюквы три раза в неделю. Результат порадовал – кожа стала суше, поры сузились, а цвет лица улучшился».

Вяленая клюква хорошо поддаётся хранению и не теряет своих качеств. Кроме того, данный продукт обладает полезными свойствами, которые проявляются при лечении почечных, печёночных заболеваний, а также болезней поджелудочной железы. Гипертония, болезнь Адиссона, лихорадка, асцит, диатезы, нарушения обменных процессов и ревматоидные заболевания – весь этот «букет» болезней успешно лечится использованием в рационе вяленой клюквы.

Клюква при подагре

В остальном же, клюква является полезной и целебной ягодой, поэтому, ею можно наслаждаться и лечиться в своё удовольствие многим людям.

Ранняя весна – когда несобранная любителями ягода перезимовала под толстым слоем снега.

Морсы, соки, настои отвары из клюквы применяются в современной народной медицине для лечения большого спектра болезней. С этими рецептами, а также с перечнем недугов, при которых клюква эффективна, мы познакомим читателя немного ниже.

Сушёная клюква

3) Воду нужно пить за час до еды. Всего нужно выпить 2-3 литра в сутки в виде не только воды, но и морсов, зеленого или травяного чая, компотов, щелочных минеральных вод.

Каша пшенная с яблоками и морковью. Понадобится пшено - 300 г, вода - 600 мл. В кипящую воду засыпать промытое пшено и варить до впитывания всей воды. После этого оставить кашу на паровой бане в течение 20 минут. Морковь отварить до готовности и красиво нарезать. Яблоко очистить от семян, нарезать тонкими дольками. Добавить в готовую кашу морковь, яблоки, заправить блюдо медом, аккуратно вымешать и прогреть минут пять.

Какие блюда при подагре можно употреблять в пищу?

Лавровый лист хорошо выводит из организма соли. Поэтому такой отвар надо пить 3 дня, после чего сделать перерыв на неделю и повторить.

Полезно при подагре употреблять помидоры. В них содержится органическая кислота и полезные минералы, которые важны организму. Мочевая кислота хорошо выводится тыквой, баклажанами, огурцами, печеным картофелем. Блюда из таких овощей следует солить после приготовления. Летом можно включит в рацион дыни, арбузы.

Протёртая клюква

ожирение;

Елена, 28 лет: «Мне очень нравится клюквенный морс, особенно, с мёдом. Зимой я специально запасаюсь клюквой и готовлю из неё морс для всей семьи. Напиток пьёт муж, я и дети, и мы практически не болеем в зимние холода».

Вяленая клюква

Так же, как и свежая клюква, вяленый продукт обладает жаропонижающими, антисептическими, противовоспалительными, гипотензивными, антисклеротическими и противоцинготными качествами. Вяленая клюква также способна регулировать водно-солевой обмен в организме, а также нормализовать деятельность поджелудочной железы. Кроме того, вещества, входящие в состав клюквы замечены в угнетении холерного вибриона.

Противопоказания к употреблению клюквы в пищу (или в лекарственных целях) не настолько обширны, как список её полезных качеств и целебных свойств.

Некоторые специалисты считают, что недозревшую клюкву брать не стоит, поскольку она плохо хранится и теряет свои полезные свойства. Другие же авторитеты, наоборот, советуют не пропускать и чуть зелёную ягодку: дать ей возможность дозреть в домашних условиях и затем использовать по назначению.

Для обычного человека, не искушённого в ботанике, вся клюква одинакова – красная, круглая и кислая. Но, как у любого другого растения, у этой полезной ягодки имеются разновидности.

4) Нельзя голодать или переедать. Употреблять пищу нужно понемногу, 4-5 раз в день.

Маринованная клюква

Компот из свежих ягод или сухофруктов.

Следует помнить очень важный факт: подагра - это не смертельно, но навсегда.

Приготовьте следующее лекарственное средство, которое можно втирать в больной сустав. Лавровый лист измельчить. 30 г полученной трухи смешать с 200 г льняного масла и дать настояться 10 дней. Полученную смесь использовать наружно. Хотя лавровый лист имеет много полезных свойств, его нельзя принимать беременным женщинам.

Больным подагрой следует ограничить соль. Она задерживает жидкость в организме, что приведет к накоплению еще большего количества вредных веществ и уратов. Перед сном можно выпить сок, нежирный кефир, травяной или зеленый чай.

К чему снится клюква?

наследственность;

Станислав, 53 года: «Я люблю готовить. Вычитал в интернете рецепт свинины с клюквой и творожной запеканки. Решил удивить жену и детей, поэтому приготовил сразу два этих люда. Получил восторженные отзывы и намерен попробовать готовить с клюквой и другие блюда».

Вяленую клюкву можно употреблять, как самостоятельный продукт. Её также используют, как украшение в различных десертах. Любители чаепитий с удовольствием добавляют вяленую клюкву в чай. Некоторые кулинары используют этот продукт в качестве заменителя изюма и других цукатов в выпечке. Кроме того, из вяленой клюквы можно приготовить морс или компот, квас или кисель, и даже экстракт.

И при этом, больным различными печёночными заболеваниями, гастритами с повышенной кислотностью, язвенными и эрозивными заболеваниями желудочно-кишечного тракта необходимо исключить клюкву из рациона питания или вовсе не вводить её в меню.

По поводу подмороженных в ноябре ягод разногласий нет. Специалисты в один голос утверждают, что клюква сохраняет свои качества и в замороженном виде. Единственное замечание касается собранных весной ягодок – в них практически полностью отсутствует витамин С, поэтому ягода обладает более сладким вкусом. И это, конечно же, влияет на её полезные свойства, которые используются для оздоровления организма.

Отзывы о клюкве

Сорта клюквы отличаются друг от друга размерами ягод, оттенками цвета, вкусом, сроком вызревания и урожайностью.

5) Нужно полностью отказаться от алкоголя.

Второй завтрак: сок из свежих фруктов, отжатых прямо перед употреблением. При желании можно заменить сок отваром шиповника.

Первостепенная задача - обеспечить для себя максимально обширную зону комфорта. Список специально подобранных продуктов на каждый день не выглядит скучно.

Виноград считается очень полезной ягодой. Он богат минеральными солями и микроэлементами. В нем содержатся все витамины группы В, витамин С. С давних пор виноград применялся не только как лакомство, но и как лекарство от многих болезней. Сок из этой ягоды оказывает мочегонное, слабительное, потогонное и отхаркивающее действие.

С недавних пор имбирь стал доступен большинству жителей планеты. О его полезных свойствах написано очень много. Жители Востока применяют имбирь как лекарство для лечения и профилактики многих заболеваний. Им укрепляют иммунитет и контролируют вес.

прием некоторых лекарств;

Подводя итог, хочется сказать, что клюква – это удивительная ягода, которая совмещает в себе и лечебные, и вкусовые качества. Ею стоит запастись в осенне-зимний период, чтобы и разнообразить своё меню, и суметь справиться с различными недугами в осеннюю слякоть и зимнюю стужу.

Маринованная клюква – это домашняя заготовка, которая разнообразит зимнюю нехватку овощей, фруктов и ягод.

ilive.com.ua
Употребление имбиря при подагре

Также противопоказана клюква при индивидуальной непереносимости одного или нескольких составляющих плода. Например, при аллергических реакциях, которые возникают при приёме ягоды в пищу.

Конечно же, клюква растёт не на всех территориях. Её родиной считаются российские, североамериканские и карельские болотистые местности. Можно также встретить клюкву и в местах, где есть стоячая вода, тёплые озёра и реки. Иногда посчастливится «познакомиться» с ягодой и на склонах оврагов поблизости от водоёмов, склонных к заболачиванию.Приведём названия наиболее распространённых сортов клюквы: При подагре нужно отказаться или значительно ограничить в рационе продукты, содержащие пуриновые основания. Ниже приведена таблица продуктов, от которых стоит воздержаться:

Что такое подагрический приступ

Обед: суп рыбный, котлеты куриные паровые, кисель из ягод.Суп рыбный. Понадобится рыба форель, 2-3 картофелины, красный лук, молоко, мука. Картофель нарезать крупно, лук - полукольцами и варить в одном литре воды 10 минут. Рыбу нарезать порционно, добавить к овощам, варить еще десять минут. 400 мл молока смешать с мукой до исчезновения комочков и влить полученную смесь в суп. Довести блюдо до кипения, снять с огня, посыпать рубленой зеленью. Рыба может быть любой. Приятный легкий сливочный вкус блюда не оставит равнодушными!

Важное условие: подбор продуктов для жизни при подагре должен быть таким, чтобы минимизировать накопление солей мочевой кислоты в суставах.

При подагре виноград необходимо употреблять регулярно. Он насытит организм всеми необходимыми веществами. Обладая мочегонным средством, виноград поспособствует выведению мочевой кислоты.

Имбирь положительно влияет на пищеварительную систему, улучшает обмен веществ, а при подагре очень важно восстановить нарушенный обмен веществ. Для приготовления блюд используют корень растения.

ношение неудобной обуви (высокие каблуки, тесные туфли, сапоги);

Причины возникновения подагры

Подагра - известная болезнь с давних времен, называли ее «болезнью королей». Такое название было связано с тем, что только богачи могли себе позволить употреблять пищу, богатую белками: мясо, рыбу и алкоголь в больших количествах, что провоцировало развитие заболевания, поражающего суставы.

Берётся один килограмм клюквы, половина килограмма яблок или груш, двести граммов сахара, шестьсот мл воды, сто шестьдесят мл уксуса, немного гвоздики, корицы, чёрного перца горошком, каменной соли.

Не стоит злоупотреблять поеданием ягоды, а лучше вводить её в рацион питания в малых дозах больным, жалующимся на подагру, мочекаменную болезнь и наличие уратных камней в почках.

Клюкву не рекомендуется собирать в около дорог, различных захоронений и промышленных сооружений. Поскольку ягода склонна накапливать в себе радиацию и различные токсины, выбрасываемые в воздух, воду и почву.

Бен Лир или Ранний Чёрный.

Alexeev Valery

Котлеты куриные паровые. Понадобится 500 г фарша куриного или филе курицы, 2 ст.л. манной крупы, яблоко, лук репчатый. Яблоко зеленых сортов очистить от семян и кожуры, измельчить блендером вместе с луком, фаршем или куриным филе. Посолить и добавить специи по вкусу. Добавить крупу манки и оставить часа на полтора. За это время манка вберет в себя лишнюю влагу и фарш станет более однородным. Сформировать котлеты нужной формы и готовить в пароварке 25 минут. При подаче на стол посыпать зеленью, сушеной паприкой. Котлеты получатся очень мягкими и легкими, с оригинальным вкусом.

Основные положения:

Отвар из виноградных листьев выводит уратные камни из почек. При воспалении суставов ешьте виноград за час до еды 3 раза в день. Виноград не является калорийным продуктом, в 100 г содержится всего 43 ккал, поэтому его можно есть людям с избыточным весом. Употребление винограда при подагре будет не только полезно, но и очень вкусно.

Имбирь содержит более 400 полезных веществ, например:

тяжелые физические нагрузки (работа, при которой требуется находиться длительное время на ногах).

Во времена Гиппократа этот недуг лечили народными средствами.

Клюква перебирается и моется. Фрукты моются и разрезаются на четыре части, после чего опускаются в кипящую воду на три минуты (яблоки) ил на пять минут (груши). Затем вынимаются и остужаются: яблоки нужно поместить под проточную воду, а груши просто в холодную.

Диагностические процедуры заболевания

Подагра является заболеванием, при котором нарушается пуриновый обмен в организме больного. Его механизм характеризуется накоплением кристаллов уратов в различных тканях. Данные кристаллы откладываются и в виде моноурата натрия, и в виде мочевой кислоты. Природа заболевания характеризуется нарушением функционирования почек, при котором мочевая кислота не может выводиться из почек в должном объёме и накапливается в них. После чего данная кислота увеличивает свою концентрацию в крови и разносится по различным органам и системам. Больше всего от отложения уратов страдают почки и суставы, нормальное функционирование которых начинает нарушаться.

В некоторых странах сбор клюквы закреплён на законодательном уровне. В этом случае «охотиться» за ягодой можно только в конкретный период с целью соблюдения баланса в экосистеме.

Этот сорт клюквы относится к одним из наиболее скороспелых, и в этом факте заключается несомненное достоинство данного вида ягод. Посадив Бен Лир себе на грядку, садовод сможет собирать урожай уже в конце августа. Сорт обладает хорошей урожайностью – приблизительно два килограмма с квадратного метра земли.

При подагре назначают диету №6 по Певзнеру. И клюква относится к исключаемым продуктам. То есть она противопоказана!! ! И я не знаю каким бредом руководствуются те, которые вам разрешают есть клюкву. Болваны они, о нарушении пуринового обмена не имеющие понятия. А уж о фундаментальной работе Певзнера и подавно. Тьфу, бестолочи.

Можно ли вылечить подагру?

Кисель из ягод. Понадобятся ягоды - любые по сезону с учетом рекомендованного использования при подагре. 2 ст.л. крахмала. Сахар по вкусу. Ягоды промыть, очистить от лишнего мусора и варить в воде. Крахмал развести в 50 мл воды и за минуту до готовности влить тонкой струей, интенсивно помешивая, в ягоды. Варить дополнительно минут десять.

питаться регулярно четыре раза в день;

При подагре полезны кислые ягоды вишня и клюква. Вишня обладает противовоспалительным антиоксидантным свойством. При подагрических приступах необходимо есть ягоду через каждые 3-4 часа. Вишня бывает двух сортов: кислая и сладкая. Можно употреблять оба вида.

фосфор;

У мужчин и женщин подагра может вызывать разные проявления. У лиц мужского пола пораженный сустав вызывает непереносимую боль и сильно опухает. Кожа становится ярко-красной. Болезнь прогрессирует быстрым образом. Обычно поражаются суставы на руках. Мужчины после 50 лет болеют чаще, чем женщины. Возможно, такое явление связано с тем, что женщины употребляют меньше алкоголя, в частности, пива.

Какие фрукты и овощи нужно включить в рацион?

И сейчас народные рецепты успешно применяются для устранения болезненных симптомов.

Готовится маринад. Вода доводится до кипения, в ней растворяется сахар, соль (по вкусу), добавляются специи (по вкусу). После чего в жидкость добавляется уксус, и маринад помещается на огонь и доводится до кипения. Ягоды соединяются с фруктами, перемешиваются и раскладываются по стерилизованным банкам. Всё заливается горячим маринадом, закатывается крышками из металла, предварительно прокипячёнными и ставится в кастрюлю, наполненную горячей водой. Данная ёмкость ставится на огонь, доводится до кипения, и банки стерилизуются таким образом в течение пятнадцати минут.

Проявляется данное гетерогенное нарушение в виде симптомов рецидивирующего острого артрита, а также в виде появления подагрических узлов, названных тофусами. Наиболее часто подагра проявляется у лиц мужского пола. Хотя в последнее время количество заболеваний подагрой среди женщин стремительно увеличивается. Также нужно отметить, что подагра является возрастным заболеванием: чем старше человек, тем больше у него шансов заболеть подагрой.

Правильно собирать клюкву стоит следующим образом. Необходимо рвать только ягодку, а остальные части растения оставлять в целости и сохранности. Сбор клюквы осуществляется руками, а сама ягодка помещается в пакет, корзинку или рюкзак. При этом, нужно внимательно следить, чтобы не повредить веточки и листики растения. Также необходимо внимательно смотреть под ноги, чтобы не наступить на кустик и не уничтожить растение. Ощупывание местности с помощью палки также не есть хороший способ решения проблемы сбора. Ведь таким образом можно случайно угодить в куст нанести ему вред.

Применение имбиря при подагре

Внешне клюква данного сорта выглядит, как крупная тёмно-бордовая ягода. Вкус имеет кислый с некоторой приторностью. Хранится в свежем виде не более двух недель.

Полдник: ягоды свежие.

никаких голоданий и злоупотреблений пищей;

На зиму заморозьте ягоду. Размороженная вишня тоже содержит полезные компоненты. Вишня при подагре ускоряет выведение мочевой кислоты, что препятствует образованию тофусов.

кремний;

Развитие болезни у женщин затрагивает один сустав. Если своевременное лечение отсутствует, болезнь постепенно переходит на другие соединения. Кроме обычной симптоматики женщины становятся нервозными, кожа на месте поражения шелушится, общее состояние ухудшается, возможен озноб, лихорадка с повышением температуры. Происходит потеря подвижности больной конечности.

Сельдерей при подагре можно использовать в качестве лечения и профилактики заболеваний суставов. При подагре полезно есть клюкву, вишню, имбирь. Допустимо применение настоек и компрессов из имбиря при подагрических приступах.

Женщины – большие любительницы заглянуть в будущее. Существует множество способов, которые передаются из поколения в поколение, один из них – интерпретация снов. Конечно же, стоит умолчать о достоверности данного средства составления прогнозов. Возможно, кому-то он помог перепрыгнуть через время, а кому-то нет, не будем судить.

Клюква при подагре попадает в раздел продуктов, которые нужно исключить из рациона питания больного. Поскольку в ней содержится большое количество пуринов, провоцирующих возникновение подагры. Желающим получить большее количество информации рекомендуем ознакомиться с диетой Певзнера № 5.

Когда приходит осень на прилавках магазинов и лотках рыночных продавцов россыпью краснеет северная ягода клюква. Многие люди проходят мимо данного продукта в силу того, что не все имеют представление о том, а чем же полезна клюква?

Франклин.

ее можно есть)

Ужин: сырники, голубцы, фаршированные рисом, чай.Сырники. Понадобится 200 г творога средней жирности, яйцо, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. манной крупы, орехи, сахар и ваниль по вкусу. Все указанные ингредиенты тщательно смешать. Сформовать небольшие сырники и жарить в масле с двух сторон до готовности. Для усиления вкусовых качеств можно добавить орехи, изюм. Чтобы сырники вышли более легкими, есть смысл выложить их в специальные формочки и запечь в духовом шкафу.

настойчиво, но осторожно бороться с лишним весом;

В некоторых местностях нет вишни, но есть клюква. Она обладает похожими свойствами. Клюква считается врагом подагры, она очищает организм от токсинов и шлаков. Клюква препятствует образованию камней в почках. Можно готовить морсы или соки из этой полезной ягоды.

калий;

Чтобы правильно установить диагноз при болях в суставах, необходимо обратиться к ревматологу. Это врач, который занимается лечением артритов, артрозов, остеопорозов и других болезней опорно-двигательного аппарата человека.

Лечение подагры виноградом

Подагра - это заболевание, которое может затронуть любой сустав. Возникает оно по причине накопления в организме уратов. Ураты - это кристаллы солей мочевой кислоты, они могут образоваться внутри сустава или вокруг него. При этом частым местом накопления становится участок со слабым кровоснабжением.

В снах случаются разные странные события, порой очень реалистичные, порою похожие на фантастический фильм. Неудивительно, если прекрасной даме или даже представителю сильной половины человечества приснится ягода клюква. Наверное, это произойдёт не случайно, поэтому, попробуем разобраться, к чему снится же клюква?

Сушёная клюква меняет свой вкус с кислого на сладкий и приобретает сильный и приятный аромат. Изготавливается данный продукт из свежих плодов большого размера и обладающих отменной сочностью. Переработка ягоды предполагает выжимку сока из клюквы, который обогащается сахарным сиропом. После чего данный концентрат вводится обратно в ягоду, а затем высушивается с соблюдением технологии. При этом, определённая часть полезных веществ, а также некоторое количество влаги сохраняется в продукте. Что и влияет впоследствии на то, что сушёная клюква является достаточно сочной и более насыщенной по вкусу.

Полезные свойства кислых ягод

Клюква обладает поистине уникальными качествами природного антисептика и противомикробного препарата. Она борется с множеством инфекций, помогает укрепить защитные функции организма. Помимо этого клюква отличается мощными антиоксидантными свойствами, что помогает вывести из организма токсины и излишки различных веществ.

Данный сорт полезной ягодки имеет срок средней спелости. Поэтому, отправляться в сторону грядки за сбором этой клюквы имеет смысл не раньше середины сентября. Урожайность сорта такова – около полутора килограммов ягод с каждого метра почвы.

Савл Тарсянин

Голубцы. Понадобятся слегка отваренные листья капусты белокочанной, морковь, рис, специи, сметана. Листья капусты подготовить для начинки, удалить жесткие прожилки. Рис отварить до полуготовности. Морковь нашинковать или мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве масла, добавить порубленную зелень и потушить пару минут. Смешать рис с овощами. Готовую начинку порциями выложить на капустный лист и свернуть лист конвертиком. Уложить полуфабрикат в кастрюлю, залить до половины водой, подсолить, добавить специи и тушить около 15 минут.

Народные средства из сельдерея

выпивать 2,5-3,0 л жидкости в день.

Но клюква имеет и противопоказания. Она способна вызывать сильные аллергические реакции. Противопоказана клюква тем, у кого есть язва желудка или эрозии. Ее кислота может спровоцировать обострение.

германий;

Первой диагностической процедурой при подагре является анализ крови и мочи. Исследование крови поможет выявить, каков уровень уратов. Если мочевая кислота повышена, это говорит о том, что кристаллы солей накапливаются. Организм не выводит по каким-то причинам ее из организма.В первую очередь подагра развивается на суставах пальцев стопы. Со временем могут поражаться и другие соединения, например, коленные, локтевые суставы. Образуются воспалительные очаги и на пальцах рук. Обратимся за ответом к сонникам. Итак, клюква снится к хорошим новостям, которые обязательно ждут человека в будущем. Болезни, которые мучили человека, должны его покинуть, а долгожданное выздоровление наступить. Здоровье укрепится, а самочувствие улучшится.

artrozmed.ru
Какие блюда при подагре можно употреблять в пищу?

У некоторых производителей сушёной клюквы имеется технология покрытия ягоды с помощью малого количества растительного масла. Это осуществляется с целью предотвращения ягодок.

Клюква тонизирует и укрепляет сосуды, а вместе с этим способствует улучшению психической и физической работоспособности. Употребление ягоды в пищу способствует усилению сопротивляемости стрессам, а также улучшает память и настроение.Цветом ягоды получаются ярко-красные. И могут храниться в прохладном месте в свежем виде до четырёх месяцев. Да

Чай. Рекомендуется зеленый или фито-чай. Фито-чай - это напиток, заваренный на основе сбора лекарственных трав. Можно добавить свежие или сушеные ягоды. В силу своей стопроцентной натуральности фито-чай чрезвычайно полезен для здоровья.Вегетарианское питание при подагре - обязательное условие. Список продуктов, разрешенных к употреблению, должен содержать овощи, ягоды, орехи. Овощи - белокочанная капуста, морковь, картофель, кабачки и огурцы, баклажаны. Орехи полезны практически любые, особенно фундук.

Сельдерей известен своим вкусом и целебной силой на протяжении веков. Его полезные свойства есть как в корнеплодах, так и в листьях. Сельдерей укрепляет иммунитет и помогает справиться с разными заболеваниями. Этот корнеплод некалорийный, поэтому для снижения веса очень хорошо делать из него салаты.

марганец;

Анализ мочи помогает определить работу почек. Именно почки должны выводить мочевую кислоту. Но когда их функция нарушена, этого не происходит.

Организм человека так устроен, что при малейших сбоях подключаются нужные кровяные клетки для борьбы с тем или иным заболеванием. В случае с подагрой белые клетки крови не справляются с уратами, поэтому в местах скопления воспаляется сустав. Через некоторое время соли образуют шишки. Их называют тофусами. Вначале они напоминают шарики, которые легко заметить, и хорошо прощупываются.

Если во сне человек кушает клюкву, то это означает, что образ жизни человека станет более здоровым и полноценным. Или же в будущем обладателя сновидения ждёт свадьба с любимым или любимой. Также поедание клюквы может означать какой-либо большой праздник, который будет важным событием в жизни человека.

В сушёной ягоде так же, как в свежей имеются сильные антиоксиданты. Они влияют на сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям, а также выводят из него токсины и избыток различных веществ, например, холестерина.

Клюква помогает регулировать обменные процессы в организме, что позволяет нормализовать целый ряд проблем со здоровьем. Проблемы пищеварительного тракта, связанные с низкой кислотностью, клюква «решает» достаточно просто. Печень и жёлчный пузырь, почки и мочевой пузырь будут также «благодарны» этой ягодке за её несомненный вклад в налаживание их нормального функционирования.

Стивенс.

Инь Янь

Продукты, недопустимые при подагре

На ночь: стакан кефира и фрукты/ягоды в небольшом количестве.

Летом рекомендуется употреблять свежие ягоды - вишню, землянику, смородину (красную или черную), бруснику. Ягоды следует включать в рацион дважды в день - утром и вечером минут за 40 до еды или не менее двух часов спустя. Не менее полезны и рекомендованы к употреблению ягоды, прошедшие термическую обработку - легкие компоты, морсы, соки.

Сельдерей успешно борется с болезнями почек и мочеполовой системы. При подагре он выводит из организма вредные вещества. Поэтому блюда из него должны быть в рационе тех, кто желает избавиться от воспалительного процесса в суставах.

каротин;

Рецепты легкого и быстрого меню на день для больного подагрой

Еще одна диагностическая мера заключается в исследовании пораженной ткани или внутрисуставного образования на предмет уратов. Для того чтобы выявить степень деформации сустава и появления тофусов, делают рентгенографические снимки. Благодаря таким несложным методам диагностики врач ставит диагноз.

Если болезнь переходит в хроническую форму, суставы постепенно начинают деформироваться. Возникает подагрический артрит. Симптомы болезни проявляются подагрическими приступами. Чаще всего при воспалении сустава боль начинает беспокоить в ночное время.
Есть, конечно же, и неприятная новость для любителей читать сонники. Если во сне собирать клюкву из-под снега, то это означает, что будущем предстоят какие-либо неприятные хлопоты или заботы. Но тот, кто предупреждён, тот прекрасно справится с трудностями и найдёт лучшее решение проблем.

Сушёная клюква может «похвастаться» богатым витаминным составом. В ней присутствуют витамины А, В6, В12, С, Е и К. Из микроэлементов обнаружено присутствие калия и магния, железа и фосфора, марганца и цинка, кальция и меди.

Клюква является кладезем витаминов, минеральных и других полезных веществ, поэтому её можно с уверенность назвать «мини-аптекой» на Вашем столе.

Данный сорт относится к позднеспелым сортам клюквы. Его время приходится на конец сентября – начало октября. К его достоинствам относится формирование мощной вегетативной системы, а также устойчивость к заболеваниям. Урожайность сорта такова – более двух килограммов с квадратного метра участка.
нельзя мясо и спиртное пока не наладится обмен веществ. от горсти клюквы не будет ничего плохого.

И это только примерный перечень блюд при подагре на один день. Специальное питание при подагре не доставит дополнительных хлопот. Наоборот - разгрузит и облегчит работу на кухне, поскольку блюда при подобной диете не нуждаются в длительной обработке. Они готовятся быстро, сохраняя максимум питательных веществ, и заметно разнообразят рацион.

Если невыносимо без мясных продуктов, предпочтение стоит отдавать диетическим видам - курице, крольчатине, мясу индейки. Рыба и морепродукты с успехом дополнят и разнообразят стол. Отдайте предпочтение отварным видам мясных блюд, приготовленным на пару или запеченным в духовом шкафу. Супы - идеальное решение в этом случае.

Сельдерей подействует быстро, если выжать из него сок. Лечение соком должно составлять не меньше месяца. Можно сделать настой из сельдерея: измельчите средний корнеплод и залейте 1 л кипятка, пусть настоится 7-8 часов. Пить 2 ст.л. 4 раза в день. Сельдерей не содержит кислоты, как клюква или вишня.
аскорбиновая кислота.

Чтобы избавиться от данного недуга, необходимо в первую очередь пересмотреть свой образ жизни и питание. Употребление жирной пищи, богатой пуринами, будет провоцировать новые подагрические приступы. Злоупотребление алкоголем нарушает естественные процессы в организме. Поэтому первым этапом избавления от болезни будет коррекция ежедневного рациона.

Сам очаг воспалительного процесса краснеет и опухает. Ощущается жар при прикосновении. Боль может быть настолько сильной, что человеку сложно ходить (если подагра находится на большом пальце стопы). Такое состояние держится несколько дней, а если не принять мер, то значительно дольше.

Любителей использовать клюкву, как лекарственное средство и десерт, множество. Поэтому, просторы интернета заполнены отзывами тех, кто попробовал клюкву, например, в качестве вкусного десерта к чаю или начинки для пирогов. А компоты, морсы и кисели являются традиционными зимними напитками, помогающими справиться с авитаминозом.

Разгрузочный день

Присутствует в клюкве и хорошая доза необходимой организму клетчатки: приблизительно, семь с половиной грамма на одну треть чашки.

Любой продукт может быть лекарством, а может являться ядом. Всё дело в индивидуальных особенностях человеческого организма, а также дозах полезного продукта.

artrozmed.ru
Диета при подагре: таблица продуктов, примерное меню на неделю
Цветом данный сорт похож на предыдущий, а хранится без всякой обработки в должных условиях, практически, целый год.
Для чего нужна диета при подагре?
верба
Общие правила диеты при подагре - меню на неделю

Несмотря на облегченный способ питания, разгрузочный день устраивать необходимо. При подагре его рекомендуется делать раз в неделю. И это не день голодания, ни в коем случае! Питание в разгрузочный день сводится к яблокам и рису. Рис приготовить специальным образом - из 750 мл молока и 75 г риса сварить кашу. Полученный объем блюда и 250 г яблок составляет дневную норму. Каша съедается в три приема. Яблоки можно употреблять в сыром виде, но лучше сварить компот без сахара или запечь в духовке.

А вот сейчас начинается самое вкусное и самое вредное при заболевании подагрой. То, что любой доктор категорически вычеркнет, проверив список продуктов, предназначенных для питания.

Как и все остальные народные средства, сельдерей имеет свои противопоказания. Пациентам с гипертонией не рекомендуется лечить подагру этим корнеплодом.

В корневище пряности содержатся аминокислоты и каприловая, олеиновая, линолевая жирные кислоты.

Необходимо исключить блюда, приготовленные из жирного мяса (свинины), рыбы. Запрещено есть наваристые жирные бульоны, соусы, бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя), острые приправы, а также хрен и горчицу. Исключить необходимо сладости с насыщенными кремами: торты, пирожные.

Что нельзя есть при подагре: таблица продуктов
Данный недуг возникает по некоторым факторам. К ним относятся:
MyMedicalPortal.net
Можно ли при подагре употреблять клюкву?

Естественно, нельзя пройти мимо и тех упоминаний, в которых авторы делятся своими результатами лечения тех или иных заболеваний.

На зиму хозяйки любят заготавливать клюкву, протёртую с сахаром. Эта домашняя заготовка очень полезна в зимнее время в качестве общеукрепляющего средства, повышающего иммунитет. А также как противовоспалительное и жаропонижающее натуральное лекарство при вирусных и простудных заболеваниях. Кроме того, клюква, как сильный антисептик важна при избавлении от многих инфекций, которым подвержен человеческий организм. Особенно, в зимнее время.

При наличии противопоказаний, о которых было рассказано выше, клюкву нельзя употреблять в пищу больным с определёнными заболеваниями.

Любители запастись этой полезной ягодкой совершенно справедливо интересуются, а когда, обычно, собирают клюкву? Отвечаем на поставленный вопрос.

Приятного аппетита, крепкого здоровья и бодрости духа!

Если вспоминать овощи, то это, прежде всего, бобовые, а также соленья и маринованные овощи. Все копченые и консервированные продукты, соленый сыр - вычеркиваем. Здесь все понятно - если слово «соль» присутствует даже в названии, эти продукты вредны.

Поэтому прежде, чем использовать народные методы лечения, необходимо обратиться к врачу.

При подагре имбирь можно добавлять в салаты, чаи, компоты. Раз в день съедайте в сыром виде кусочек жгучей пряности.

При запущенном состоянии и острых болях врачи рекомендуют прием лекарственных препаратов. Действие одних - снять боль и жар, других - устранить боль. Некоторые таблетки блокируют выработку мочевой кислоты, из-за которой развивается подагра.
переедание;

Лечение подагры подразумевает не только медикаментозную терапию, но и соблюдение диеты. Необходимо свести к минимуму продукты, содержащие большое количество мочевой кислоты, и увеличить потребление пищи, которая способствует ее выведению. Ягоды при подагре есть можно и нужно, но не все. Кроме того, следует придерживаться определенных ограничений и разнообразить свой рацион таким образом, чтобы не навредить здоровью.

Не все ягоды при подагре разрешены

Ягоды при подагре есть можно. Они содержат массу полезных витаминов и микроэлементов, а также стимулируют выведение токсинов и солей мочевой кислоты. Кроме того, ягоды помогают разнообразить меню, используются для приготовления вкусных чаев и отлично заменяют десерт и перекус.

Строгих ограничений на прием ягод нет, но во всем нужна мера. При подагре важно отказаться от продуктов, которые содержат пурины. В ягодах их совсем немного, поэтому употреблять их можно. В то же время некоторые виды ягод оказываются полезны для подагриков, а некоторые ягоды не принесут пользы суставам, пораженным подагрой.

Основная польза ягод:

укрепляют иммунитет;

улучшают питание хрящевой ткани;

уменьшают отек суставов за счет мочегонного действия;

ускоряют выведение вредных веществ;

препятствуют отложению солей мочевой кислоты.

Кроме того, ягоды ускоряют обмен веществ за счет стимуляции работы почек, поэтому полезны при лишнем весе, который достаточно часто сопровождает подагру. В то же время в ягодах содержится сахар, поэтому важна умеренность.

Разрешенные ягоды

При подагре можно употреблять:

смородину;

бруснику;

шиповник;

облепиху;

вишню.

Смородина при подагре очень полезна за счет высокого содержания витамина С. Эта ягода является сильным антиоксидантом, защищает организм от действия свободных радикалов, повышает иммунитет и стимулирует регенерацию. Кроме того, фитонциды в составе этой ягоды тормозят процесс накопления уратов – солей мочевой кислоты.

Еще одна полезная ягода – это брусника при подагре. Ее главная особенность заключается в выраженном мочегонном действии. Это обусловлено большим количеством гликозидов в листьях и ягодах брусники. Тем, кто сомневался, можно ли употреблять бруснику при подагре, следует отбросить сомнения и запастись не только ягодами, но и листьями, которые также очень полезны при нарушении выведения солей мочевой кислоты. Польза брусники при подагре заключается в стимуляции работы почек по выведению солей из организма, однако в этом же кроется и главный вред ягоды, за счет чего ее нужно употреблять аккуратно.

Шиповник при подагре помогает ускорить выведение солей. Его можно принимать и при обострении заболевания, так как он быстро устраняет отеки, тем самым уменьшая давление в больном суставе и облегчая общее состояние. Отвары шиповника при подагре также положительно влияют на иммунитет, состояние сердечно-сосудистой системы и кровообращение. Каротины, пектин и дубильные вещества в составе ягод шиповника обуславливают его противовоспалительное действие.

Облепиха при подагре применяется наружно для уменьшения отеков и болевого синдрома. В составе ягод присутствуют дубильные вещества, обладающие противовоспалительным действием, однако польза облепихи для внутреннего приема весьма сомнительна. Врачи сходятся во мнении, что облепиху лучше применять для заживления ран и уменьшения болевого синдрома, растирая отваром из ягод больной сустав.

Ягоды, от которых лучше отказаться

При подагре употребление винограда следует ограничить

При подагре нежелательно употреблять следующие ягоды:

виноград;

калину;

клюкву.

Это не значит, что от этих ягод следует полностью отказаться, но их потребление необходимо уменьшить. Ягоды винограда содержат пурины в небольших количествах. Кроме того, они отличаются большим количеством сахара, что негативно влияет на обмен веществ при наличии лишнего веса. В то же время виноград способствует выведению солей и стимулирует работу почек, что полезно при подагре. Врачи рекомендуют ограничить потребление винограда 100-150 граммами в неделю.

Клюква при подагре очень полезна, но только не в свежем виде. Свежая ягода может стать причиной обострения заболевания. Свежая клюква может негативно влиять на кислотность желудка, что приводит к нарушению пищеварительных процессов. А вот морсы из клюквы при подагре очень полезны, поэтому рекомендуется готовить из этой ягоды компоты и морсы после консультации врача. Разобравшись, можно ли есть клюкву при подагре, следует подходить к этой ягоде с осторожностью, чтобы не усугубить течение болезни.

Еще одна ягода, которую нежелательно вводить в рацион в больших количествах, – это калина при подагре. Несмотря на все ее положительные свойства, она содержит пурины и может выступать причиной накопления солей мочевой кислоты.

Полезные рецепты

Некоторые ягоды можно есть в свежем виде. Например, употребление красной смородины при подагре рекомендовано именно в свежем виде. Допустимое количество – около 50 г в день. Красная смородина содержит множество полезных веществ, но черная смородина при подагре предпочтительнее. Можно ли есть смородину при подагре в свежем виде – это зависит от особенностей течения заболевания. Вне обострения противопоказаний на этот счет нет, а вот во время обострения полезнее будут чаи и отвары.

Следующие ягоды будут полезны именно в свежем виде:

крыжовник;

белый виноград;

клубника;

вишня.

Крыжовник следует есть в течение дня, но не больше 100 г в сутки. Полстакана белого винограда станет отличным дополнением к завтраку. Чтобы эта ягода принесла пользу, есть ее нужно на голодный желудок. Так как в винограде содержатся пурины в небольших количествах, употреблять его рекомендовано вне обострения, ежедневно в течение двух недель.

Клубника помогает уменьшить болевой синдром и снимает воспалительный процесс. Есть ее лучше в свежем виде. Точных ограничений по количеству этой ягоды нет, но рекомендуется проконсультироваться с врачом перед введением клубники в рацион. В холодный сезон свежую клубнику можно заменить мороженой.

А вот вишню при подагре можно есть без ограничений. Более того, чем больше – тем лучше. Она уменьшает болевой синдром и усиливает мочеиспускание. Свежая вишня является отличным антиоксидантом и ускоряет выведение солевых отложений.

Клюквенный морс

Клюквенный морс имеет противовоспалительное действие

Клюква при подагре: можно или нет, – спрашивают многие пациенты. Клюква подагрикам рекомендована в виде морса или компота. Польза клюквы заключается в ее противовоспалительных свойствах, полезных при подагрических отложениях солей на суставах, а вот вред при подагре проявляется в увеличении уровня мочевой кислоты, поэтому употреблять ягоду нужно правильно.

Для приготовления морса необходимо взять килограмм ягоды и растолочь в ступке до состояния кашицы. Затем сок сливают в отдельную емкость, а мякоть заливают двумя литрами воды и варят на малом огне 20 минут. В готовый морс добавляют сахар по вкусу. После того, как он остынет, в морс добавляют ранее отжатый сок. Пить клюквенный морс при подагре следует по 250 мл в день, именно так клюква принесет только пользу, а не навредит.

Брусничный чай

Разобравшись, какие ягоды можно и нельзя есть при подагре, следует отдельно остановиться на бруснике. Принимать ее можно в любом виде, но наиболее полезен брусничный чай и отвар.

Для приготовления чая необходимо растереть несколько ягод с сахаром и залить кипятком. Также можно добавлять протертую с сахаром бруснику в черный или зеленый чай, комбинировать с лимоном или добавлять мед.

Тем, кто сомневается, полезна ли брусника при подагре или нет, можно отдать предпочтение брусничному чаю из листьев растения. Их следует предварительно высушить, поместить в заварочный чайник (1 чайная ложка на стакан воды) и просто залить кипятком. Настаиваться чай должен 5-7 минут. Вместо сахара рекомендуется добавлять мед. Пить брусничный чай можно без ограничений.

Чай со смородиной

Листья черной смородины при подагре рекомендуется добавлять в чай. Для этого необходимо просто добавить 1-2 листика в заварочный чайник с любимым напитком. Листья смородины при подагре можно комбинировать с напитком на основе брусничных листков.

Смородиновый джем при подагре также полезен – в таком виде смородина сохраняет полезные свойства, ее можно долго хранить в холодильнике, и ограничений на ее употребление нет. Для приготовления джема следует стакан смородины смешать с половиной стакана сахара, добавить немного воды и томить полчаса на медленном огне. Также полезно есть свежую смородину, протертую с сахаром или медом.

Отвар и чай из шиповника

Чай из шиповника снимает отеки

Настой, чай или отвар шиповника при подагре рекомендован как мочегонное средство. Он стимулирует выведение солей мочевой кислоты и снимает отеки пораженных суставов. Готовить напиток можно несколькими способами:

Шиповниковый чай при подагре готовят следующим образом: в заварочный чайник следует всыпать небольшое количество зеленого чая и добавить 4-5 ягод шиповника и 250 мл кипятка. Настаивать 5-7 минут.

Отвар из шиповника: 10 ягод залить стаканом воды, варить 10 минут на малом огне. После остывания процедить и принимать в течение дня.

Мочегонный настой: в термос поместить 10 ягод, залить стаканом кипятка и настаивать под крышкой 4 часа. Принимать понемногу в течение дня.

Можно ли шиповник пить при подагре – зависит от общего состояния здоровья. Ягоды этого растения положительно влияют на обмен веществ, но снижают давление, поэтому гипотоникам противопоказаны.

Разобравшись, какие ягоды при подагре обладают лечебными свойствами, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить их в рацион. Кроме того, точные указания о том, какие ягоды можно есть при подагре, может дать только лечащий врач, исходя из состояния здоровья пациента.

Что разрешено вне обострения	Примечания	Как можно приготовить
Овощи	Картофель, свекла, баклажаны, кабачки, морковь, перец сладкий, помидоры, огурцы, тыква. Суточная порция овощей должна составлять меньше 1500 г. Салата из овощей можно съесть лишь 1 порцию.	Можно кушать вареными или приготовленными на пару. Если вы захотите сделать салат, то заправляйте его маслом или сметаной (майонез запрещен).
Фрукты, ягоды	Земляника, вишни, яблоки, груши, сливы и т. д. (нельзя виноград). Не стоит пренебрегать орехами, сухофруктами (исключается изюм). Фрукты в сыром виде можно съесть до 1,5 кг за день, компота – до 2 л	Сырые, отварные, в качестве варенья. Вы можете приготовить компот или отвар, но только не добавляйте в него сахар. Запрещен виноград в компоте, и варенье из него.
Сладости	Можно варенье и мед, сахар, меренги, пастилу, конфеты (без шоколада) и мармелад. Но все в малом количестве.	Варенье не должно быть очень сладким.
Мясо, птица	Говядина, индейка, кролик, курица. Употреблять мясо можно не чаще, чем 3 раза/неделя. Причем 1 порция приблизительно 150 г.	Только отварное мясо. Нельзя бульон из него. Начинка делается из отварной грудинки.
Рыба, морепродукты	До 3 раз/неделя можно кушать рыбу из нежирных сортов (165 г). В таком же количестве разрешаются морепродукты: раки, моллюски, креветки, кальмары,	Рыба должна быть только отварная. Запрещено использовать бульон.
Напитки	Зеленый чай, напиток, в основе которого будет цикорий. Кисель, сок натуральный, квас, компот, морс, вода щелочная. За сутки нужно выпить минимум 2,5 л жидкости.	Черный чай должен быть некрепким, обязательно добавление лимона либо молока.
Молочная продукция	Кефир и йогурт (нежирные). Молоко, разбавленное водой (за сутки не больше 1 л). Творог обезжиренный, сыр, сметана.	Можно приготовить молочный суп.
Масло	Оливковое, подсолнечное, сливочное